Kitajsko zelje je okusno in zdravo, iz njega pa lahko pripravite instant solate in solate. Kot nalašč za večerjo, kot nalašč za žar, kot lahek prigrizek. Spoznajte TOP 5 najboljših receptov solate iz kitajskega zelja - preprosto, hitro in okusno.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte tudi članke o kuhanju tukaj .
Solata iz kitajskega zelja - najpreprostejši recepti
Solata iz kitajskega zelja z večerjo
Ste dolgčas s solato iz kislega zelja? Podobno lahko pripravite s kitajskim zeljem. Kot nalašč bo za večerjo, še posebej z mesom ali enolončnicami s kašo. Poleg tega je hiter in poceni, tako da lahko v kratkem času pripravite celo velik del. Recept za solato iz kitajskega zelja lahko pripravimo z jogurtom ali malo oljčnega olja.
- majhno kitajsko zelje ali pol srednje - 200 g,
- srednji korenček - 140 g,
- majhno jabolko - 150 g,
- ravna žlička soli,
- žlico naravnega jogurta ali žlico olivnega olja.
Solata iz kitajskega zelja je zelo zdrava. Z malo kalorijami je primeren tudi za večerjo ljudem, ki skrbijo za svoje telo, in je preprosto zelo okusen. Ta solata s kitajskim zeljem je prava poslastica.
- Korenje in jabolka olupite, naribajte na ribež.
- Kitajsko zelje sesekljajte, po možnosti čisto na drobno.
- V večji skledi zmešajte zelenjavo. Dodajte sol in jogurt ali olivno olje.
Hitra pekinška solata
Solata iz kitajskega zelja je odlična predjed z žara. Sveža zelenjava ima malo kalorij in popolnoma uravnava mastne jedi z žara. To je zelo hiter recept, poleti ne stane veliko, zato ga lahko pripravite tudi, ko se vam nenadoma porodi ideja spontanega srečanja s prijatelji.
- majhno kitajsko zelje,
- 2 paradižnika,
- 2 mleti kumari ali ena rastlinjaka,
- 1 rdeča ali rumena paprika,
- pločevinka koruze,
- začimbe: oljčno olje, bazilika ali zelišča de Provence, sol, mešanica popra in solate.
Izdelke imajo najverjetneje vsi doma, zato je pekinška solata najlažja in najhitrejša alternativa. Lahko ga nekoliko spremenite - če želite, da je bolj polnega telesa, mu dodajte nekaj modrega sira in orehov ali sesekljanega in začinjenega piščanca. Ta solata s kitajskim zeljem je recept, ki ga je vredno poskusiti in bo dobra solata za večerjo. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrane članke o solatah in solatah .
Giros solata s kitajskim zeljem
Iz pekinezerja lahko pripravite še bolj zapletene in zanimive solate. Ena najbolj priljubljenih je giros solata, v kateri se jasno razlikuje piščančji okus v začimbah kebab-giros. Recept je pogost in ima veliko različnih različic, predstavljamo vam osnovno.
- 1 piščančja prsa,
- 1 majhna čebula
- pol kozarec vloženih kumar,
- pločevinka koruze,
- pol velikega kitajskega zelja,
- začimbe: začimba za kebab-giros (embalaža), vroč kečap, majoneza.
Solata naj bo večplastna, lahko pa jo tudi zmešate, da jo boste lažje postavili na krožnik.
- Na ponvi prepražimo sesekljanega piščanca.
- Meso prelijte s kozarcem vode z začimbami za kebab-giros.
- Dušite meso v začimbi, dokler voda popolnoma ne izhlapi.
- Zelenjavo nasekljajte, koruzo precedite.
- V posodo pristavimo zaporedoma: ohlajenega piščanca, čebulo, obilno prelijemo s kečapom, nato plast vloženih kumar, koruze, majoneze in na vrh kitajskega zelja.
Solata je bogata in okusna. Primerno za zabave, pa tudi za kosilo ali večerjo. Mešane sestavine lahko zavijete tudi v tortiljo - popolno jedilno jed.
Priporočene knjige z recepti za solate in solate
Party solata iz kitajskega zelja
Dobra solata iz pekina in šunke
Solate iz kitajskega zelja so okusne in priljubljene, zato so kot nalašč za zabave in zabave. V primeru nesreče vam ni treba pripraviti zelo zapletenih jedi, lahko naredite tudi okusno in preprosto solato s šunko in jajci.
- 400 g kitajskega zelja,
- 4 trdo kuhana jajca,
- 200 g šunke v pločevinkah,
- 1 majhna čebula
- 1 velika rdeča paprika,
- 230 g majoneze,
- 4 žlice jogurta
- 3 žlice limoninega soka,
- kup nasekljanega kopra.
Kopar tej solati doda svežino in je videti super. Solato položimo na dva globoka krožnika ali krožnike.
- Jajca skuhamo in olupimo, narežemo na četrtine.
- Kitajsko zelje nasekljajte, papriko narežite na trakove in na polovico šunko narežite na palčke.
- Razrezano zelje razporedite po dnu krožnikov ali krožnikov, nanje položite koščke paprike.
- Na vrh postavite jajčne četrtine.
- Pripravimo omako - majonezo z jogurtom in koprom. Jedi prelijemo z omako.
- Na vrh dodajte šunko, najbolje tik pred postrežbo.
Solata je na mizi videti čudovito, hkrati pa je lahka - kot nalašč za zabavo. Za vsakega gosta lahko pripravite tudi posamezne majhne sklede kot predjed pred večerjo.
Solata iz kitajskega zelja z ocvrtim korenčkom
In zdaj recept za ljudi, ki imajo radi nenavadne okuse. Ni lahek prigrizek, je pa okusen in edinstven - je zelo izviren recept, zato bo kot nalašč za zabavo.
- Kitajsko zelje,
- 1 piščančja prsa,
- 1 kozarec vloženih kumar,
- 2 srednja korenja,
- 4 trdo kuhana jajca
- 2 majhni čebuli,
- 150 g gob,
- Majoneza,
- 1 rdeča paprika za okras.
Solata z ocvrtim korenčkom je sicer nekoliko zamudna, korenje in gobe pa lahko pripravite vnaprej, ko začnete pripravljati zabave. Solato lahko pomešate tik pred postrežbo.
- Piščančji file narežemo na majhne koščke in popečemo v ponvi z olivnim oljem. Naj se ohladi.
- Korenje operemo, naribamo na rešetki z grobimi mrežicami in popražimo na ponvi.
- Čebulo nasekljamo na drobne kocke in jo na ponvi pražimo do mehke.
- Na čebulo dodamo narezane gobe. Pražimo 3-4 minute.
- Kumarice narežemo na kocke.
- Olupljena jajca naribajte na ribežu.
- Papriko narežite na kocke.
- Sesekljajte kitajsko zelje.
- Zmešajte vse sestavine razen paprike, dodajte majonezo, poper in sol po okusu.
- Po vrhu potresite papriko za okras.
Solata je videti lepo in posipanje s papriko je zelo nenavadno. Če nimate veliko časa, mu lahko namesto piščanca dodate šunko - bo prav tako okusna.
