Zelenjavo gojimo na dva načina - s sadikami ali s sejanjem neposredno v zemljo. Slednja metoda je hitrejša, vendar zahteva redno redčenje vznika. Tako imenovano sekljanje zelenjave je pomemben postopek, zaradi katerega je lahko zelenjava večja in bolj rodovitna. Ugotovite, kako izvesti razgradnjo zelenjave in v katerih primerih je to potrebno.
Če iščete več nasvetov in informacij, si oglejte zelenjavne članke tukaj .
Odrez zelenjave - zakaj je to potrebno?
Vse rastlinske vrste zahtevajo gojenje na določeni razdalji. Zahvaljujoč temu se lahko dobro razvijajo in niso konkurenca sosedom v boju za vodo in hranila. Če je razmik pregost, trpijo ne samo korenovke, ampak tudi listne. Zato bi bilo optimalno, da seme sejemo eno za drugo na pravo razdaljo, vendar je to res zelo težko.
Najprej so semena zelo majhna - tako korenja, pese kot solate - 1000 kosov tehta nekaj več kot 1 g. Zato jih je zelo težko ločiti, v vsako luknjo vstaviti samo eno zrno, peletirana, večja in bolj priročna semena pa so preprosto dražja . Poleg tega semena pogosto ne kalijo, kar pomeni velike vrzeli na gredicah. Zato najpogosteje semena peteršilja, korenja ali rdeče pese sejemo zaporedoma in šele po vzniku redčimo, da jim omogočimo dovolj prostora. Ta postopek se imenuje prekinitev.
Redkev in druge vrste
Preden začnete nabirati zelenjavo, substrat zalijte tako, da je zemlja vlažna, vendar ne mokra. Če je zemlja presuha, lahko poberemo le del rastline, ali še huje, poberemo celo skupino majhnih rastlin.
Rahlo nastale sadike skrbno odstranimo, da ne poškodujemo rastlin, ki naj ostanejo v zemlji. Za to lahko uporabite poseben, majhen nabodalo, s katerim lahko vzamete rastline, ki rastejo v večjih skupinah. Po odstranitvi nepotrebnih sadik zemljo dobro pritisnite okoli preostalih rastlin, ki so ostale v postelji.
Katere sadike izbrati? Vsekakor najmočnejši, največji in najbolje razvejan. Če lahko izberete višjo rastlino, ki je v fazi 2. lista, je vsekakor bolje, da izberete krajšo rastlino, ki je bolj razvita. Pozorni bodite tudi na steblo - debelejše je, bolje je. Korenje, špinača in druge rastline se odtrgajo ne le enkrat - prvi odmor se izvede skoraj takoj po vzniku. Drugo lahko naredimo kasneje, če so rastline večje. Iztrgane večje sadike lahko poskusite presaditi na novo mesto, na primer v prosti prostor na gredici. Obstaja velika verjetnost, da se bodo ujeli, vendar morate biti zelo nežni. Če načrtujete vrtnarjenje, si oglejte tudi ta članek o datumih setve vrtnin .
Priporočljivo za zelenjavni vrt - gnojila in dodatki
Zelenjava, pridelana iz setve
Vse zelenjave ni treba prekiniti. To velja samo za tiste rastline, ki jih gojimo iz neposrednega sejanja v tla. Pridelane iz sadik posejemo na inšpekcijski okvir ali v lončke za sadike. V tem primeru lahko sadike naredite tako, da v vsako luknjo posejete eno seme. Če imate v enem loncu dve ali tri rastline, jih lahko posadite tik pred sajenjem. Zato lomljenje paradižnika ni potrebno.
Zelenjava, pridelana iz setve, je predvsem korenje in peteršilj. Za prekinitev je potrebna tudi zelena solata, izvaja se tudi pri gojenju špinače, rdeče pese in čebule iz semen (čebula iz čebulic takšne potrebe ni). Naredi se odmor tudi za nekatera zelišča, ki jih lahko posejemo v zemljo - baziliko, listni peteršilj ali meto. Najpogosteje pa jih gojijo iz sadik. Razbijanje redkvice in lomljenje korenja se izvaja zelo zgodaj spomladi, prav tako tudi solate. Pri peteršilju in drugi zelenjavi je to odvisno od datuma setve.
Razdalje med zelenjavo, odvisno od vrste
Razdalje, ki jih je treba upoštevati med rastlinami, so odvisne od posamezne vrste. Za večino korenovk - korenje in peteršilj znaša le nekaj centimetrov. Če jih redno uporabljate, zadostuje razdalja 2-3 cm. Na takšni razdalji pustimo tudi semena pese, namenjena pesni blitvi, tista, ki so namenjena koreninam, na nekoliko večji razdalji. Lahko jih tudi bolj gosto puščate in redno trgamo tiste iz rdeče pese (na primer vsako drugo rastlino), da se bodo ostale lahko še bolj razvile.
Sejanje špinače zahteva tudi odmor. Sorte imajo liste različnih velikosti, zato preverite proizvajalčev opis glede razdalj. Za uporabo otroških listov ne potrebujete preveč razmika, če želite zapustiti večji grm, boste morali rastline posaditi tudi vsakih 20 cm.
Redkev je treba zlomiti, saj v nasprotnem primeru postane majhna in tanka. Rastlina se prekine vsakih 4-5 cm, sadike se na novem mestu ne sprejmejo dobro. Solato lahko pustimo tudi na takih razdaljah, pod pogojem, da je razdalja med vrstami približno 40 cm. Za zgodnje sorte zadostuje razdalja 20-25 cm.
