Jagoda Kamčatka - opis sorte, gojenje, oskrba, nasveti

Kamčatska jagoda, suh les, kavkaško jagodičje, kovačnik - pod vsemi temi imeni se skriva ena rastlina z nenavadnimi lastnostmi. Njegova priljubljenost iz dneva v dan narašča, zlasti po trendu zdrave hrane. Jagoda Kamčatke daje okusno in zdravo sadje, zato je vredno razmisliti o gojenju na vrtu, še toliko bolj, ker ni težko. Raziščite sorte jagodičja haskap in se naučite, kako ga gojiti.

Jagoda Kamčatke - kaj je vredno vedeti

Suh arahnid ali nekaj besed o vrsti

Kamčatska jagoda (ime vključuje dve vrsti, Lonicera caerulea var. Edulis in Lonicera carerulea var. Kamtschatica) prihaja iz severnega in vzhodnega dela Azije. Gre za grm s pokončno in zelo kompaktno navado, ki je v času cvetenja ves prekrit z drobnimi cvetovi in ​​ga odlikuje visoka rodnost. V zadnjih dvanajstih letih se je kavkaška borovnica razširila v pridelkih po vsej Evropi, vključno s Poljsko, in počasi dobiva vedno večjo prepoznavnost.

Če vam pade na pamet pogled na plodove borovnice haskap, se zelo motite. Medtem ko sta si rastlini med seboj zelo podobni - še posebej, ko gre za barvo plodov, gre za dve popolnoma različni, nepovezani vrsti. Ameriška borovnica prihaja iz družine vresnikov, gre za majhen grm, medtem ko je borovnica Kamčatka grm, ki spada v dlakavo drevo.

Sadike jagodičja kamčatke, kupljene v vrtcu, so običajno majhne, ​​odrasle rastline pa lahko dosežejo do 2 metra višine. Je dolgoživa rastlina - pravilno oskrbovana in zasajena, lahko živi do 35 let, vsako leto obilno rodi. Je ena izmed rastlin, ki začnejo vegetacijo najzgodneje - bledo rumeni cvetovi se pojavijo v prvih dneh aprila. Plodovi dozorijo in jih lahko uživamo že sredi maja, čeprav je to odvisno od sorte jagod haskap. So podolgovate, tri centimetre dolge, sočne jagode modro modre barve. Ameriške borovnice so jim podobne po značilni sivkasti prevleki na koži.Največja prednost rastline je velika odpornost proti zmrzali - nekatere sorte jagodičja Kamčatke, izbrane v Sibiriji, ne zmrznejo niti pri -45 stopinjah Celzija.

Borovnico Haskap redko gojijo na vrtovih, čeprav se ta trend počasi spreminja. Iz leta v leto se sadike jagod haskap kupujejo vedno bolj z veseljem. Vse več je tudi obsežnih pridelkov, saj ima sadje zelo visoko tržno vrednost. Cena dvomgramskega pakiranja borovnic, podobno kot ameriške borovnice, stane od nekaj do ducat zlotov. To je dokaj visoka cena, zato je vredno kupiti grm. Posamezna borovnica s Kamčatke letno obrodi do 6 kg sadja, cena sadike pa ne presega 15 PLN.

Priporočena gnojila za borovnice po najboljših cenah

Sorte jagodičja Haskap

Sorte jagodičja Kamčatke se med seboj razlikujejo v mnogih pogledih. Najprej so razlike vidne v velikosti grmovja, opazne so tudi pri sadju - vsak ima drugačno velikost in okus. Preden izberete sadike določene sorte jagodičja, se seznanite tudi s časom njenega rodenja in stopnjo rodnosti. Vredno je saditi različne sorte jagod haskap eno ob drugo, da imamo dostop do svežega in okusnega sadja skozi celo sezono.

Najbolj priljubljene sorte jagod haskap ( Lonicera carerulea var. Kamtschatica) so tiste, izbrane v Sibiriji. Rusko borovnico Kamčatka odlikuje zelo visoka kakovost in velika odpornost proti zmrzali. Dva izmed njih sta najbolj priljubljena: Dlinnopłodna in Czelabinka. Te sorte borovnic je treba saditi v bližini, ker so odlični opraševalci drug za drugega. Prvi si zasluži posebno pozornost, ker je izredno rodoviten in daje zelo velike (približno 2 cm dolge) plodove, ki so brez značilne grenkobe. Chelyabinka pridela nekoliko manj jagod, vendar so zelo okusne. Odlikuje jih rahlo hruškasta oblika in sladkast pookus. Obe rastlini rodita maja in v začetku junija.

Drugi ruski sorti jagodičja Kamčatke, ki sta prav tako odlični za gojenje v našem podnebju, sta Sinigłazka in Wołoszebnica. Za oba sta značilna živahna rast in gosta navada ter zelo dobro rodita. To so sorte z nekoliko poznejšo rastno dobo, zahvaljujoč kateri so plodovi slajši in nekoliko večji od ostalih.

Poljske sorte borovnic si zaslužijo tudi pozornost vrtnarjev in sadjarjev. Mogoče so nekoliko manj odporni proti mrazu, vendar toliko, da vam v našem podnebju ni treba skrbeti, ali jih bomo pozimi zmrznili ali zaščitili. Na vrtovih se najpogosteje pojavlja kamčatska jagoda Wojtek. Njegova priljubljenost je predvsem posledica dobrega in visokega pridelka, priljubljeno pa je tudi veliko sadje z edinstvenim sladko-kiselim okusom.

Drugi priljubljeni poljski sorti jagodičja sta Atut in Duet. Sadike jagod kamčat te sorte lahko kupite v skoraj vseh vrtcih, celo počasi se pojavljajo v vrtnih trgovinah. Obe sorti data okusno, veliko sadje z nekoliko opazno, značilno grenkobo okusa. Saditi jih je treba drug ob drugem, saj so idealni opraševalci drug za drugega. Dodatna prednost je sorta jagod, ki kaže zelo nizko težnjo po padanju sadja po zorenju.

Katere sadike jagodičja haskap?

Izbira prave sadike jagodičja Kamčatke, oziroma sadike, ker te rastline potrebujejo družbo, ni najlažje narediti. Uspeh celotnega pridelka je v veliki meri odvisen od njihove kakovosti. Trg nas razvaja pri izbiri - potaknjenci imamo balirane ali prodane v zabojnikih različnih velikosti. Njihova cena se lahko razlikuje, vendar ni vredno vplivati ​​nanjo.

Če obstaja takšna možnost, se je vredno odreči sadikam glasovnic. Kavkaška borovnica v balah ima lahko nekoliko deformirane korenine, ki se morajo po sajenju v zemljo dolgo obnavljati. Sadike jagodičja kamčatke v posodi poleg tega ne prekinjajo vegetacije, zahvaljujoč temu pa se na novem mestu, ki jim je namenjeno, hitreje ukoreninijo. Zabojniki so na voljo v več različnih velikostih. Največje sadike so sicer nekoliko dražje, vendar se vanj splača vlagati - njihova koreninska gruda je bolj razvita, zato rastline hitreje rastejo in so že v prvi sezoni pripravljene na vegetacijo.

Ne glede na to, katere sadike izberete, so pravila za njihovo sajenje popolnoma enaka. Dati jih morate v zemljo na isti ravni, kot so rasle v vrtcu. Sadike jagod kamčat je treba nežno položiti v tla, da ne zavijejo korenin. Na dnu prej izkopane luknje je vredno dodati nekaj gnoja ali komposta. Posamezne sadike jagodičja Haskap je treba posaditi na razdalji približno 1 meter, ker potrebujejo veliko prostora. V idealnem primeru bi bilo treba posaditi vsaj dve različni sorti eno ob drugi - rastline, ki bolje in bolj obilno oprašujejo.

Haskap borovnica - položaj in zahteve

Sadike jagodičja kamčatke je treba saditi na sončni legi, vendar začasna senca ne vpliva na njihov razvoj. Vendar več ko je sonca, lepši in okusnejši so njegovi plodovi. Kamčatska borovnica je termofilna rastlina, vendar ni dovzetna za zmrzovanje, zato je ni treba postavljati na posebej osamljeno mesto. Tudi cvetovi prenesejo padec temperature na -8 stopinj Celzija, vam ni treba skrbeti, da bodo rastline v začetni fazi vegetacije zmrznile. V tem pogledu je borovnico haskap veliko lažje gojiti kot ameriško borovnico.

Borovnica Haskap dobro uspeva v skoraj vseh vrstah tal. Ta "skoraj" v tem primeru pomeni premočena in presuha tla, v vseh drugih pa bo super. Če pa načrtujete gojenje v večjem obsegu, je treba sadike haskapa posaditi v peščeno ilovnata tla s povprečno stopnjo kompaktnosti. rahlo kisla tla (pH 5,5-6), zato je vredno substrat predhodno nakisati.

Kamčatsko jagodičje je najbolje vzeti v zemljo, obogateno pred sajenjem z gnojem ali kompostom. Prav tako je vredno uporabiti mineralna gnojila, tista, ki so všeč ameriški borovnici, dobro delujejo. Po sajenju je treba rastlino dobro zalivati ​​vsaj prvi dve leti gojenja.

Priporočena gnojila za borovnice po najboljših cenah

Gojenje je odvisno od sorte jagodičja

Jagoda Kamčatka je rastlina, ki jo je razmeroma enostavno gojiti. Nekoliko razlike v negi so lahko odvisne od sorte jagodičja. Nekatere kanadske sorte so bolj občutljive na mraz, zato jih je vredno zaščititi pred zimo. Te pa na Poljskem gojijo le redko, drugih sort ni treba mulčiti ali prekriti z agrotekstilom.

Kavkaška borovnica je ena najmanj problematičnih poljščin. Zalivanje zahteva le med dolgotrajnimi sušami, čeprav se lahko več poljskih sort v začetnem obdobju razvoja izsuši in potrebuje redno namakanje. Tudi večja težava z oploditvijo ni - obdelava poteka le vsaki dve leti z uporabo gnoja ali komposta. Okoli grma se izkoplje 40 cm vdolbina, nato pa prostor napolni z gnojilom, pomešanim s podlago. Posledično se rastlina dobro in hitro razvija.

Druge podobne rastline, kot je omenjena ameriška borovnica, zahtevajo redno obrezovanje, vendar borovnica na Kamčatki ne zahteva takšnih obdelav. To lahko storimo jeseni ali spomladi, če se rastlina ne zgosti - to bi moralo pomagati. Poleg tega lahko po nekaj letih grm pomladite tako, da odrežete stare veje.

Haskap borovnica - lastnosti in uporaba

Borovnica Haskap je vsako leto bolj priljubljena. Cenijo ga nutricionisti, ki ga cenijo zaradi zdravilnih lastnosti in visoke vsebnosti hranil. Bogati so z vitaminom C in pektinom, največja prednost pa je izjemna številčnost aktivnih bioloških snovi - antocianinov in flavonoidov. Prav ti dve sestavini sta odgovorni za izpiranje toksinov in težkih kovin iz telesa, zato naj bi bili odlična zaščita pred rakom. Poleg tega podpirajo tudi krvni obtok in imajo antioksidativne lastnosti. Uživanje jagodičja s kamčatke je priporočljivo ljudem, ki jim grozi srčna bolezen.

Pogosto velja, da so jim borovnice podobne, vendar je to napaka. Čeprav ima tudi številne koristne lastnosti, je kovačnik prava superhrana, ki ne more manjkati na jedilniku ljudi, ki skrbijo za zdravje in postavo. Je pravi zaklad v kulinariki - iz tega sladko-kislega sadja se delajo sokovi, marmelade, vina in okusne tinkture, ki pomagajo v boju proti jesenskim prehladom. Seveda jih lahko jeste tudi surove, kot dodatek solatam, želejem ali sladoledu, čeprav moramo priznati, da imajo, tako kot vsako sadje, najboljši okus, če ga naberemo naravnost iz grma. Odlične so za ohranjanje zmrznjenih, zato je vredno zasaditi vsaj nekaj grmovnic - večja pridelava pomeni zaloge in možnost uživanja tega naravnega zdravila vse leto.

Lonicera caerulea iz sezone v sezono pridobiva na priljubljenosti, kar je dobra novica za pridelovalce. Ustanovitev večjega nasada je lahko bikovo oko, saj se bo povpraševanje po teh okusnih sadežih povečalo. Prav tako ni težko reči, da bo v bližnji prihodnosti borovnica rojila na domačih vrtovih, in to zato, ker je rastlino presenetljivo enostavno gojiti. Zasaditev na vaši parceli je najboljši način, da sebi in svoji družini zagotovite zdravo sadje, ki je tako okusno, da ga bodo z veseljem pojedli tudi najzahtevnejši mali jedci.