Popotniški radič je zelo zanimivo zelišče z neverjetnimi zdravilnimi lastnostmi in uporabami. Popotniško zelišče in popotniška korenina se uporabljata na več načinov, o katerih je vredno vedeti. Poglejmo torej, kakšne zdravilne lastnosti ima to zelišče in kako nam lahko pomaga.
Za več nasvetov si oglejte tukaj zbrane članke o zeliščih in zdravilnih rastlinah.
Od kod prihaja popotniški radič?
Popotniški radič je zelo zanimiva rastlina, katere uporabe se splača naučiti. Najprej začnimo s tem, od kod ta vrsta dejansko prihaja in kateri družini pripada. Omeniti velja tudi, da divji radič najdemo v naravi, ne le gojimo.
Popotniški radič je zaradi modrih divjih cvetov znan tudi kot potepuški radič in modri popotnik. Latinsko ime te rastline je Cichorium intybus. Vredno je vedeti, da se ta rastlina, tako popotnikova zelišča kot popotnikova korenina, uporablja v rastlinskem zdravilstvu, zato bi morali vedeti, kje se pojavlja naravno.
Zelišča, ki so modri popotniki, so bila prvotno najdena v delih Evrope, Severne Afrike, Azije, Tunizije in Alžirije. Danes pa se je divji radič razširil tako rekoč na vse celine, razen na Antarktiko. Divji radič najdemo na kamnitih in peščenih tleh ob robovih cest, ledinah, nasipih, pa tudi na travnikih in robovih kmetijskih zemljišč. Oglejte si tudi ta članek o uporabi kostanjeve pozlate .
Modri popotnik in značilnosti popotniškega radiča
Potujoča radič je trajnica, ki jo oprašujejo žuželke, katere mladi listi in korenine so užitni in se zelo pogosto uporabljajo v zeliščni medicini. Ta rastlina zraste do približno 30-120 cm v višino in ima tanka zelenkasto siva stebla, ki so na dnu razvejana in hrapava. Ker ima Cichorium intybus veliko močnih vlaken, je odporen na trganje.
Korenine popotnikov so rahlo razvejane, zožene, debele in mesnate. Njihova barva je rjava, okus pa grenak. Plod je 2-5 kotnih jamic, jajčaste oblike s kratkimi luskami naokoli. Vredno je vedeti, da popotniški radič seje veter, zato za razmnoževanje ne potrebuje človeškega posredovanja.
Naslednji element rastline so njeni suličasti, majhni sedeči listi. Lahko so rahlo nazobčani ali celotnega roba, njihova osnova pa je lahko sagitalna ali v obliki srca. Listi na steblu niso gosto razporejeni, le spodnji listi tvorijo značilno rozeto. Ti listi so na spodnji strani dlakavi. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o dalmatinski pozlati ?
Najboljša gnojila in zeliščna semena - preverite jih!
Ko na robu posevkov zagledamo modro poljsko cvetje, smo lahko prepričani, da bo to popotniški radič. Poleg značilnih modrih divjih cvetov jih včasih vidimo v roza ali beli barvi, vendar je to zelo redko. Cvetovi so majhni in s premerom le 3-4 cm. Nastavljeni so na vrhu stebla, pa tudi v stranskih kotih stebel in debelih listov. Značilno je, da se cvetovi ponoči zaprejo, podnevi pa ostanejo odprti. Pojavljajo se od julija do septembra.
Zdravilne lastnosti in uporaba popotniškega radiča
Daleč najpomembnejše vprašanje v primeru Cichorium intybus je njegova uporaba in zdravilne lastnosti. Popotniški radič je znana zdravilna rastlina, ki se že dolgo uporablja v zeliščarstvu. Ocenjuje se, da se je uporaba izdelkov iz te rastline začela v prazgodovini, zlasti v arabskih in nemško govorečih državah. To zelišče so uporabljali tudi v homeopatiji in pri zdravljenju nekaterih vrst raka. Glejte tudi ta članek o uporabi przytuliny aparina .
Medicinska surovina je celotno zelišče popotnikov, a tudi koren popotnika ali njegovi cvetni listi. Vsebujejo številne snovi, ki blagodejno vplivajo na človeško telo, med drugim mineralne soli, holin, pektin, eterična olja, glikozid, intubin, inulin in laktcin.
Potnikova korenina deluje diuretično in spodbuja tvorbo žolča in želodčnega soka. Poleg tega deluje nežno odvajalno. Zaradi svojih lastnosti se velikokrat uporablja v zeliščnih mešanicah, ki so namenjene zdravljenju prebavnih motenj in šibkosti telesa.
Ko pa gre za to, kdaj je najbolje dobiti potovalno zelišče, je odgovor zelo preprost. Celotno popotniško zelišče nabiramo aprila, potnikovo korenino pa lahko nabiramo spomladi ali oktobra. Koren popotnika in celotno zelišče posušimo pri temperaturi približno 40oC. To obdelavo je treba izvesti takoj po odstranitvi rastline s tal.
Omeniti velja tudi, da ima popotniško zelišče še eno aplikacijo, in sicer se uporablja v kulinariki. Za to se uporabljajo mladi listi cikorije, ki jih dodajajo solatam, posušena in zmleta korenina pa ena od sestavin žitne kave. Listi vsebujejo velike količine vitaminov C in B ter mikroelemente. Če pogledamo raznolikost možnosti uporabe, je vredno to rastlino bolje spoznati in začeti uporabljati, kar nam daje. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o bršljanki Kurdybank ?
