Hruške konzerve - preverjeni recepti za hruškovo malto za zimo

Danes so hruške konzerve skoraj nujne. Recepti za hruškove konzerve niso samo okusni, ampak tudi zelo ... zdravi. Domači pripravki se že dolgo uporabljajo v naravni medicini - kot nekakšen protistrup za bolezni. Kako pripraviti konzerve iz hrušk za zimo?

Če iščete več navdiha, si oglejte tukaj zbrane članke o receptih.

Hruške konzerve - preverjeni recepti za hruškovo malto za zimo

Hruška malta - navdihi

Kompot iz hrušk

Hruške vsebujejo veliko kalija, natrija, magnezija, kalcija, železa, fosforja in joda. Seveda jih je najbolj zdravo jesti surove. Če pa želite, je vredno narediti hruškove konzerve za zimo, na primer marmelado iz hrušk, marmelado iz hrušk ali samo ... kompot. To bo odlična pijača tako za božični večer kot za vsakodnevno uživanje otrok!

seznam sestavin

  • 20 g sladkorja
  • žlica limoninega soka
  • vaniljev sladkor
  • 1,5 skodelice vode
  • nageljnove žbice

Najprej olupite hruške, jih razrežite na četrtine in jih za nekaj minut dajte v vrelo vodo - najbolje v kovinsko košaro ali na sito, ker jih je potem lažje ... izvleči.

Kompot iz hrušk - način priprave

  1. Hruške zakisamo z limoninim sokom in jih po odstranitvi razporedimo po kozarcih.
  2. Za pripravo sirupa uporabite vodo iz predhodno kuhanega sadja. S tem sirupom prelijte hruške, dodajte približno 3 nageljnove žbice za okuse in privijte zgornji pokrov na kozarec.
  3. Pasterizirajte približno 25 minut, pločevinke obogatite z nebeškimi jabolki (če seveda želite). Jabolka in hruške so kot nalašč za zimo - vendar ne pozabite nakopati jabolk, preden jih postavite v vrelo vodo (približno 3 minute)! V nasprotnem primeru bodo razpokali. Oglejte si tudi članke o hruškah, zbrane tukaj .

Priporočeni kozarci in konzerve po ugodnih cenah!

Hruška malta - kaj še lahko storite?

Hruškine konzerve niso le okusen božični kompot, temveč tudi odličen dodatek k vsaki večerji. Po olupitvi in ​​rezanju hruške jo lahko dodate tudi čaju ali ... jo grizljate kot prigrizek namesto čipsa! Ne pozabite pa, da recepti za predelane hruške ne bodo izšli, če v njih uporabite zamrznjeno sadje! Kompot ne bo imel okusa in arome, meso pa bo vodeno in preprosto ... neprijetno.

Hruškova marmelada

Hruškine konzerve v obliki ... marmelade

Hruške in jabolka so najpomembnejše sadje, ki ga gojimo na vrtovih. Zaradi njihove arome in okusa so hrenovke in jabolka pripravljeni z njo, pogosto kombinirani s sadjem. Za zimo bo vredno narediti okusno hruškovo marmelado, ki bo odličen dodatek palačinkam, mesom ali palačinkam za otroke!

seznam sestavin

  • 1 kg hrušk
  • 30 g sladkorja
  • 2 limoni
  • 1 vaniljev strok
  • 5 nageljnovih žbic
  • 1 čajna žlička ingverja
  • 2 žlički svežega timijana

Če ima otrok rad sladkarije, bo marmelada iz hrušk popoln naslednik sladkih žemljic, čokolade ali nezdravih ploščic. Zato je vredno imeti v svoji shrambi pločevinke s hruškami!

Hruške konzerve - preverjeni recepti za hruškovo malto za zimo

Hruška marmelada - način priprave

  1. Hruške olupite, očistite iz gnezd, jih razrežite in pokapajte z limoninim sokom.
  2. Zavremo kozarec vode, dodamo hruške in pokrito kuhamo, da se popolnoma zmehčajo.
  3. Dodamo sladkor, začimbe in na majhnem ognju zavremo, dokler voda ne izhlapi.
  4. Marmelado damo v prej skuhane kozarce in zapremo. Pasterizirajte konzerve pod odejo (približno 20 minut).

Hruške konzerve kot darilo?

Marmelada ali marmelada iz hrušk je okusna ideja za sladico ali dodatek k torti. Hruškove konzerve pa lahko uporabimo tudi kot ... darilo! Lahko ga zapakirate v lep kozarec in ga podarite nekomu ob imeni ali drugi priložnosti. Videli boste, da bo zagotovo zelo vesel takega darila! Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o gojenju hrušk ?

Hruška malta in zanimivi recepti

Vložene hruške

Domače hruškove konzerve so odličen dodatek k zvitkom, palačinkam ali sendviču. Hruške v slanici so lahko tudi odlična dopolnitev jedi ali kot okusen popoldanski čaj.

seznam sestavin

  • 2 kg hrušk
  • 1,5 kg sladkorja
  • 1 skodelica kisa
  • 1 žlica nageljnovih žbic

Po lupljenju in rezanju hruške skuhamo v vreli vodi. To je obvezno pri skoraj vseh receptih za predelane hruške.

Vložene hruške - način priprave

  1. Sirup skuhamo iz 1 kg sladkorja in 1 skodelice vode, tako da hruške dušimo. Odstranite olupke, zavrite in dodajte preostali sladkor.
  2. Ko se sladkor raztopi v sirupu, dodajte hruške. Zavremo in odstavimo, naenkrat sadno ponev stresemo.
  3. Ko se hruške ohladijo, sirup še enkrat odcedimo, zavremo in hruške prelijemo. Kuhajte na majhnem ognju, dokler hruške ne posteklenijo in ne visijo. Sadje odstranite z vrezasto žlico in dodajte kis v sirup.
  4. Dodamo zdrobljene nageljnove žbice, premešamo in damo sadje. Vre nekaj časa, pokrito.
  5. V kozarce dajte vroče hruške. Pred zaprtjem je vredno pokrov pokriti s folijo (ali pergamentom) - to bo pločevinke zaščitilo pred učinki kisa. Ko se ohladi, ga premaknite v temen in po možnosti hladen prostor.

Hruške konzerve kot nalašč za zimo

Marinirano sadje je sladko, mehko in zelo sočno. Cenili boste ta recept za okus sadja, še posebej v kombinaciji z nageljnovimi žbicami. V marinado bo vredno dodati še ... cimet. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o konferenčni hruški ?

Hruškova marmelada

Hruškova marmelada

To je še ena ideja za pripravo domačih hrušk. Marmelada se odlično poda k mesu, siru ali krekerjem in ... posušeni šunki. Kako ga pripraviti?

seznam sestavin

  • 1 kg hrušk
  • 1,5 kg sladkorja
  • 1 vaniljev strok
  • 1 limona
  • 1,5 skodelice vode

Hruške potresemo z limoninim sokom in jih skuhamo v vreli vodi. Tako pripravljeni lahko nadaljujete z nadaljnjim delom, da ustvarite okusno marmelado!

Hruška marmelada - način priprave

  1. V ravni ponvi naredimo sirup, nato dodamo narezan strok vanilije in hruško.
  2. Zavremo in odstavimo, občasno stresemo posodo.
  3. Sadje odstranite po nekaj urah, sirup zavremo in ga nekaj časa držite na ognju, dokler se ne zgosti.
  4. Hruške znova vstavite in kuhajte, dokler sadje ne postane prozorno. Zberite penast del in še vedno vročo marmelado prenesite v kozarce.

Prehranske lastnosti hrušk

Ne pozabite, da so hruške sadje z lastnostmi in hranilnimi vrednostmi, ki jih ni mogoče preceniti! Kot nekaj plodov vsebujejo jod, ki pozitivno vpliva na delovanje ščitnice in bor, ki izboljšuje delo možganov. Oglejte si tudi ta članek o receptu za hruškovo tinkturo .