Pomladanski česen je zelo priljubljena rastlina, ki se v naši kuhinji pojavlja kot začimba in se uporablja pri pripravi različnih jedi. Če torej želimo, da naša kuhinja vsebuje spomladanski česen z našega vrta, se je vredno seznaniti s tem, katera tla za gojenje spomladanskega česna bodo najboljša, pa tudi, kako izgleda gnojenje zimskega česna in obiranja zimskega česna.
Za več nasvetov in informacij si oglejte tudi članke o česnu tukaj .
Česen - značilnosti rodu
Česen - Allium, je vrsta rastline, ki spada v družino amarilisov - Amaryllidaceae . Ta vrsta vključuje kar 700 vrst, ki se pojavljajo v naravi na celotni severni polobli, zlasti v zmernem pasu. Česen je znan po okrasnih in užitnih vrstah, kot je navaden česen.
Česen - Allium , prihaja iz Azije, natančneje iz Kitajske ali Sibirije. Znano je že več kot 5000 let. Vredno je vedeti, da je bil česen uvrščen med zdravilne rastline že v 5. stoletju pred našim štetjem.Česenice so svoje mesto našle tudi v slikarstvu in jih lahko vidimo na slikah v Keopsovi piramidi, v ruševinah Herculaneuma in Pompejev ter v palači Knossos na Kreti.
Vedeti bi morali, da lahko česen - alij, odvisno od vrste, zraste do 15 do 200 cm v višino. Njeni listi so enakomerni in sivo zeleni. Omeniti velja tudi značilno vrsto socvetja, ki so lahko v obliki senčnikov ali glavice, ki se nahaja na vrhu brezlistnega stebla. Socvetje je sestavljeno iz pecljastih, majhnih in radialnih cvetov. Njihovi plodovi so vrečke, v katerih so črna semena.
Pomladanski česen - stvari, ki si jih je treba zapomniti pred gojenjem pomladnega česna
Gojenje spomladanskega česna je zelo priljubljeno, ker je česen cenjena zelenjava in začimba, ki ima neverjetne zdravilne lastnosti. Med najpomembnejše lastnosti česna sodi dejstvo, da prispeva k znižanju krvnega tlaka, zdravi pa tudi prebavne težave in visok krvni tlak. Še več, česen - Allium ima protivirusne in antibakterijske lastnosti, kar pomeni, da se gojenje spomladanskega česna pogosto izvaja za ustvarjanje pripravkov, ki se uporabljajo pri prehladu. Oglejte si tudi ta članek o receptu za česen sirup .
Semena in pripomočki za gojenje zelenjave po ugodni ceni? Preverite spodaj!
Preden pa spomladi začnemo saditi česen, moramo vedeti, kakšne zahteve glede tal in lokacije ima. No, če želimo česen posaditi spomladi, potem jeseni v letu pred pridelavo zemljo pomešamo z gnojem v odmerku 40 t / ha.
Ne pozabite pa, da ko začnete gojiti spomladanski česen, je to v veliki meri odvisno tudi od zemlje, v katero bo zasajen. Če je naš poletni ali spomladanski česen posajen v rahlo zemljo, ga lahko sadimo prvo leto po nanosu gnoja. Če pa je zemlja za gojenje težja, je vredno počakati 2-3 leta po nanosu gnoja pred sajenjem.
Prav tako ne smemo pozabiti, da je treba tla za gojenje česna spomladi pravilno preorati in brati. Poleg tega moramo opraviti organsko gnojenje, ki bo dopolnilo naš substrat z potrebnimi minerali. Če želimo dober sadilni material, je vredno izbrati sorto Jankiel ali Jarus spomladanskega česna.
Gojenje spomladanskega česna - kako izgleda sajenje česna spomladi in njegovi nadaljnji postopki nege
Pridelava spomladanskega česna ni zapletena, vendar je zelo pomembno, da vedo, kdaj naj gnojijo in nabirajo. To je enako pomembno za gnojenje zimskega česna kot za obiranje zimskega česna. Ne pozabite pa, da pozimi česen nabiramo prej, saj ga sadimo že jeseni, ko so tla pripravljena le za gojenje spomladanskega česna.
Sajenje spomladanskega česna poteka od marca do aprila, pri čemer upoštevamo, da je zadnji datum sajenja lahko 10. april. To je zelo pomembno, ker se kasneje naše čebulice morda ne bodo ukoreninile, zaradi česar se listi ne razprejo in glavice postanejo premajhne, če se sploh razvijejo.
Pomladni česen lahko sadimo strojno, vendar ga običajno naredimo ročno. Pomembno je, da med vrsticami pustite prostor 27-30 cm. Vedeti moramo tudi, da stroke česna sadimo tako, da nageljne pritiskamo navpično s peto navzdol, med čebulicami narazen 5-10 cm. Poleg tega je treba čebulnice posaditi globoko 3-5 cm. Omeniti velja tudi stiskanje zemlje okoli čebulic.
Ne pozabimo tudi na postopke, ki se izvajajo po sajenju spomladanskega česna. V primeru spomladanskega česna nege niso tako pomembne, vendar bi morali čebulice prekriti z zastirko, zahvaljujoč kateri se lahko pridelki povečajo tudi do 30% več. Stelja je lahko narezana iz zdrobljene in rahlo kompostirane slame ali iz lubja iglavcev. Gnojenje spomladanskega česna ni tako pomembno kot gnojenje zimskega česna. Vendar se moramo zavedati, da je treba zemljo pravilno pripraviti in pognojiti še preden posadimo čebulice.
