Nasturtium - sorte, gojenje, setev, uporaba v kuhinji

Nasturtiji so glavni okras vrtov in balkonov od junija do jeseni. Njihovi čudoviti, intenzivno obarvani cvetovi bodo popestrili in razveselili vsak prostor. Sadje, listi in cvetovi so zelo okusni in jih lahko dodamo različnim jedem. Pripravite se in povabite nasturcij na svoj balkon ali vrt. Njegova pridelava je nezahtevna, učinek pa neverjeten.

Če vas zanimajo tudi rože, primerne za balkon, si oglejte ta članek .

Lepo cvetoča nasturcija na vrtu

Vrtna nasturcija: najpogostejša vrsta za gojenje

Večja nasturcija, nizka nasturcija in plezalne nasturcije

Večja nasturcija (latinsko Tropeadum majus) je znana tudi kot plezalna nasturcija. Je daleč najpogosteje gojen predstavnik družine nasturtij. Odlikujejo ga veliki in vpadljivi cvetovi v obliki diska. Na koncu dolgih cvetov se pojavijo cvetovi. Zelo pogosto so večbarvne. Plezalni nasturcij odlikuje dejstvo, da se na rumenem ozadju cvetnih listov pogosto pojavijo oranžne ali rdeče, ne zelo velike lise. Večja nasturcija je okrasna večji del sezone. Cveti od junija do pozne jeseni, včasih celo do prve zmrzali.

Večjo nasturcijo (Tropaeolum majus) imenujejo tudi plezalna rastlina, ker se njeni zviti listi včasih zvijejo okoli rešetk na balkonu. Imajo zelo zanimivo obliko - diskoidno ali skoraj dlančasto. Na sredini je značilna svetla pika.

Plezalni nasturtij najpogosteje ustvari en poganjk, ki lahko doseže do 3 metre dolžine. Vendar so najnovejše sorte, ki so na voljo za gojenje, veliko manjše, z dvignjenimi stebli, ki redko presegajo 30 cm. Včasih jih imenujejo "nizka nasturcija", vendar to ni njihovo botanično ime. Kratka nasturcija daje tudi lepe cvetove v obliki skodelice, vendar so nekoliko manjši. Ali pa vas bo fuksija zanimala tudi na balkonu in na vrtu ?

Najboljše mešanice vrtnih cvetov - preverite jih!

Plezalna nasturcija je v naravnih razmerah trajnica, ki dobro prenaša rahle padce temperature. Vedeti pa morate, da ni odporen proti mrazu. Zato na Poljskem gojijo večjo nasturtij v letnem ciklu.

Kanarski nasturcij se pojavlja tudi v gojenju. Na prvi pogled ni videti kot njegov sorodnik, vendar lahko takoj vidite, da spada v družino nasturtium. To je posledica lepih, tipičnih cvetov. Je tudi plezalna nasturcija, hitro zavzame ograje, pregrade in ograje. Kanarska nasturcija je nekoliko bolj zahtevna glede lokacije in gojenja.

Nasturtium - zdravstvene lastnosti in zanimiva dejstva

Tako večja kot nizka nasturcija, torej njeni vojni kulti, imajo lastnosti, ki spodbujajo zdravje. V medicini in zeliščarstvu se uporabljajo semena nasturcija, listi in cvetovi. Uporabljajo se lahko tudi plodovi nasturcija. Izdelane so iz izvlečkov in različnih vrst izvlečkov, ki izboljšujejo prebavo, delujejo žolčno in diuretično. Imajo močne antiparazitske lastnosti, imajo diaforetske in antipiretične lastnosti. Čaj iz nasturcija včasih postrežemo pri prehladu in gripi, saj vas ogreje in pomaga pri okrevanju.

Nasturtium - sorte, gojenje, setva, uporaba v kuhinji 2

Nasturcij je užiten. Tako plezalna nasturcija kot nizka nasturcija sta lahko čudovita sestavina solat. Uporabljajo se tudi kot priloga k mesu in drugim glavnim jedem. Tako mladi listi kot cvet nasturcija imajo zanimiv, nekonvencionalen okus, zelo nežen. Nasturtijev cvet jedo surov ali pečen. Plodove nasturcija - majhne semenske košare - lahko mariniramo v kisu. Njihov okus in videz je podoben kaprem.

Nasturcij na vrtu in v loncu

Nasturcij na vrtu ali v loncu?

Nasturtium je rastlina z minimalnimi zahtevami. Uspešno ga gojimo na balkonu, dobro deluje tudi na vrtu. Nizka nasturcija je odlična za popuste. Lahko ga posadite na njihove bregove, da ga druge rastline ne zakrijejo. Zaradi intenzivne barve in dolgega obdobja cvetenja je zelo zanimiv barvni vidik vsake postelje.

Kako ga gojiti v loncih, na primer na terasi? Nizka nasturcija se dobro zdi tudi na balkonu, toda tu so pravi čar plezalne sorte, ki morda potrebujejo opore. Plezajo po ograjah in ograjah, lahko jih uspešno posadimo tudi v viseče ali dvignjene košare in lonce - slikovito bodo viseli. Ali pa vas bodo morda zanimali tudi navdihi za spomladanske rože ?

Setev semen

Semena nasturcija niso zelo odporna proti zmrzali. Zato jih v zemljo ali v lonec sejemo šele maja. Zaradi takšne pozne setve pa se cvetenje zavleče - cvet nasturcija se pojavi šele na prelomu julija in avgusta.

Če želite torej hitrejše cvetenje, se je vredno odločiti za setev v okvirje. Semena nasturcija hitro kalijo, zato jih morate samo potresiti aprila. V začetku maja, ko je nevarnosti za celo manjše nočne zmrzali konec, postavite lonec ali poiščite prostor za sadike na vrtu.

Nasturcij ne mara konkurence, zato bodite previdni pri setvi ali sajenju sadik. Med rastlinami mora biti razdalja najmanj 20-30 cm. Za bujne sorte s plezalnimi poganjki, ki dajejo številne stranske poganjke, je potrebna še večja oddaljenost.

Gojenje nasturcija - položaj

Nasturcij je ena najmanj zahtevnih rastlin. Gojiti jo je zelo enostavno, cvet nasturcija pa je izredno privlačen, zato se splača vložiti ves trud. V osnovi lahko raste kjer koli. Nasturcij na vrtu najbolje uspeva na sončnih krajih. Dobro se počuti na balkonu tako na svetlih kot na polsenčnih mestih.

Nasturcij - sorte, gojenje, setev, uporaba v kuhinji 3

Standardna vrtna tla najbolje delujejo v obeh primerih. Vendar je vredno vedeti, da nasturcij ne mara zelo rodovitnih substratov z visoko vsebnostjo humusa. Dobro se počuti na nekoliko bolj sterilnih mestih, saj zaradi visoke ravni hranil raste preveč bujno, na račun cvetja. Imeti pa mora prepustno podlago, zato pri gojenju v loncih ne morete pozabiti na plast ekspandirane gline. Če se odločite za sajenje katere koli zvite sorte, obvezno namestite tudi opore in rešetke, na katere se lahko vzpenja rastlina. Poganjkov vam ni treba vezati - nasturcij se bo zelo hitro zavil okoli vsake opore. Če vas zanima tudi rast src, si oglejte ta članek za nasvet .

Gojenje nasturcija korak za korakom

Nasturtium - zalivanje in gnojenje

Pravi položaj za nasturcije je bistvenega pomena. Ko semena nasturcija udarijo po tleh, z rastlino nimamo veliko opraviti. Gojenje nasturcija je v veliki meri omejeno na zalivanje. Pogostost in količino vode je treba prilagoditi velikosti rastline in lokaciji, v kateri živi. Nasturtium bo potreboval več vode na sončnem balkonu kot na senčnem vrtu. Tudi prvi cvet nasturcija je signal, da je treba povečati zalivanje.

Rastlina ne zahteva gnojenja. V času cvetenja ga lahko hranimo z majhno količino gnojila, namenjenega balkonskim cvetočim rastlinam. Presežek hranil v substratu mu lahko škoduje in povzroči nenadno rast poganjkov in povečanje velikosti listov.

Gojenje nasturcija: možne težave

Pravzaprav vsa nasturcija zahteva natančno opazovanje. Rastlina je poslastica za številne vrste žuželk. Če škodljivce hitro opazite, jim lahko preprečite, da bi se naselili za vedno. Največja težava so pršice in listne uši - če se pojavijo na bližnjih rastlinah, je treba nasturtiju hitro sprejeti preventivne ukrepe. Poleg tega nasturcij na vrt privablja polže in gosenice metuljev, za katere so listi prava poslastica. Prav oni naredijo največ škode. Za boj proti njim se je vredno poslužiti naravnih metod, ker je občutljiv večji nasturcij lahko občutljiv na nekatere kemikalije.

Rastlina je lahko tudi žrtev glivičnih patogenov. Najpogosteje jo prizadene pepelasta plesen, ki takoj pusti mokast, bel madež na listih. Bolezen se najpogosteje prenaša z zelenjave, zato, če gojite nasturcije na svojem zelenjavnem vrtu ali v bližini madežev paradižnika ali paprike, uporabite preventivne fungicide za okrasne rastline. Potem bodo vaše nasturcije popolnoma zaščitene pred boleznimi.