Por, ki se odlikuje po značilnem okusu, ima tudi dragocene hranilne vrednosti, ki se uporabljajo v naravni medicini. Zato je priporočljivo gojenje v zemlji ali v tunelu. Spodaj bomo izvedeli, kako gojiti zelenjavo, pa tudi na katere sorte pora je najbolje biti pozoren.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrane članke o zelenjavi.
Za vrt so priporočljive sezonske sorte
Por ( Allium ampeloprasum ) je dvoletna rastlina iz družine amarilis. Na Poljsko je prišel iz Male Azije v srednjem veku. Rastlino odlikujejo tako skrajšano steblo kot tudi dolgi zeleni listi. Ta dva dela rastline veljata za užitna. Trenutno lahko naštejemo poletne in zimske sezonske sorte, ki se razlikujejo predvsem po gojenju.
Ko gre za sorte poletne sezone, lahko med njimi najprej omenimo sorte Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen ali Titus. Sem spadajo predvsem zgodnje do srednje pozne sorte. To priljubljeno zelenjavo čebule nabiramo od poletja do zgodnje jeseni. V primerjavi z zimskimi sortami so poletne sezone nekoliko svetlejše in bolj občutljivega okusa. Poleg tega gojenje pora v zemlji odlikuje precej krajša rastna doba. Z nabiranjem poletnih sort pora jih lahko uspešno shranimo več tednov. Pomembno je, da imajo rastline iz družine amarilis dovolj nizko temperaturo. Ali pa bi morda želeli tudi ta članek o gojenju kolerabe na vrtu ?
Omeniti velja tudi zimske sorte sezone, med katerimi bomo omenili sorto Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik ali Paraizade. Za omenjeno zelenjavo čebule je značilna daljša rastna doba in tudi večja odpornost proti zmrzali. Zato lahko žetev poteka tudi pozno jeseni. Poleg tega so zimske sorte pora vsekakor ostrejšega okusa in jih odlikuje temnejša barva listov. Zaradi poznega sajenja v sezoni, pa tudi njegove letine, je priporočljivo gojiti v tunelu.
Gojenje pora v zemlji
Najboljši položaj za gojenje zelenjave iz družine amarilisov bo sončno ali morda polsenčno. Ustvarjanje talnih razmer na zemljišču ali v predoru ne bi smelo predstavljati večje težave. Ker bodo delovale skoraj vse vrste tal s pH od 5,8 do 6,5. Konec koncev je treba saditi por v vlažen substrat. Zato je nemogoče pozabiti redno zalivati rastlino.
Saditev pora je treba načrtovati, preden zemljo rahljamo in plevemo. Če želimo gojiti sezono od setve v rov, potem lahko seme v substrat damo marca. Gojenje na setveni parceli pa naj bi bilo načrtovano šele aprila. Kasneje por začnemo gojiti iz sadik. V tem primeru upoštevajte ustrezen razmik med vrsticami, ki bo vsaj 30 cm. Razmik med določenimi rastlinami pa ne sme biti manjši od 10 cm. Oglejte si tudi ta članek o gojenju zelja na vrtu .
Če nameravamo por saditi s sadikami, ne smemo pozabiti, da mlade sadike najprej strimo. Najbolje je, da sadike sadimo po približno 8 tednih od setve zelenjave. Preden pa to storimo, ne pozabimo pripraviti mladih sadik kakšen ducat dni prej za nižje temperature. Zato je treba gojenje iz sadik nujno prenesti v sobo s temperaturo od 12 do 15 stopinj Celzija. Gojenje pora iz sejanja je vsekakor manj zahtevno, po drugi strani pa veliko težje izberemo močnejše in bolj zdrave osebke.
Semena in pripomočki za gojenje zelenjave po ugodni ceni? Preverite spodaj!
Nega pora in gnojenje
Gnojenje rastline je treba okrepiti zlasti pri zimskih sortah. Najbolje pa je, da por na ploskvi posadimo kot drugo zelenjavo. Že na začetku pa bi moralo potekati gnojenje z gnojem. Čebulna zelenjava odlično uspeva po predhodno obranih kumarah ali krompirju. Gnojenje mora biti nujno bogato s fosfatom, kalijevo soljo in dušikom. Gojenje velikega pora v zemlji je treba trikrat oploditi. Prvo obdelavo je treba opraviti na parceli ali v predoru pred setvijo rastlin iz družine amarilisov. Naslednjo stopnjo oploditve lahko načrtujemo po manj kot mesecu dni. Vendar je treba zadnjo obdelavo načrtovati, ko ima čebulna zelenjava že dobre liste. Ali pa vas bo navdihnil tudi ta članek o gojenju radiča ?
Pridelovanje peteršilja, pora in druge zelenjave je najbolj donosno. Ker imajo čebula in druga zelenjava dragoceno hranilno vrednost. Ko gre za hranilno vrednost pora, ima ta zelenjava neverjetne količine železa, folne kisline, niacina in riboflavina. Poleg tega hranilno vrednost te zelenjave sestavljajo vitamini, kot so vitamini A, C, E in K.
Ko se odločimo za gojenje iz setve, moramo biti pripravljeni na različne škodljivce v sezoni. Nepovabljeni gostje, s katerimi bomo morda morali opraviti, so ustvarjalci pornih listov. Ti škodljivci pora najpogosteje prezimijo v zelenjavi, ki je ostala na gredicah. Vendar pa rudarji listov napadajo tudi v poletni sezoni. Ti priljubljeni škodljivci pora najpogosteje napadajo liste. Po odkritju zajedavca odstranite obolele liste in nato kopite ploskev. Drugi škodljivci pora, ki lahko napadajo zelenjavo, so tobačni trips. Škodljivce prepoznamo po lisah na listih. Da bi se izognili tej težavi, je priporočljivo, da por vzgajamo poleg korenja ali bele detelje. Če iščete več nasvetov, si oglejte tudi članek o sajenju in gojenju mletih kumar .
