Pridelava maslene solate je ena izmed najbolj priljubljenih pridelkov zelene solate, prav tako gojenje solate ledena gora in solata romina. Da sajenje solate ne zapravimo in ves trud poplačamo z dobrimi pridelki, moramo vedeti, kako izgleda setev solate, kdaj saditi solato v tla in kako mora biti gnojenje. Zanimiv način je gojenje maslene solate v vodi, a tokrat se z gojenjem v vodi ne bomo ukvarjali.
Kaj dobimo z sajenjem solate v zemljo v predoru ali v rastlinjaku
Gojenje solate pod pokrovom je zelo priljubljeno, ne glede na to, ali gre za gojenje maslene solate, gojenje solate ledene gore ali gojenje solate romaine. Semena zelene solate so na voljo v vrtnih trgovinah. Na voljo je seveda veliko sort solat, zato bi jih morali izbrati glede na naše nagnjenosti.
Maslena solata ima zelo mehke in gladke liste, ki jih ni mogoče dobiti s solato ledene gore. Kljub temu, da so sestavljeni iz 95% vode, vsebujejo veliko dragocenih vitaminov za naše telo in njegovo pravilno delovanje. Ker ima solata toliko vode, je malo kalorična in je priporočljiva za prehrano.
Z gojenjem solate pod pokrovom bomo pridobili zelenjavo, ki je vir mineralnih soli, vitamina C, vitamina A, vitaminov B 1 , B 2 in B 6 in vitamina E. Tako vrste kot sorte solate vsebujejo velike količine kalcija, natrija in železa. , baker, cink in magnezij. Pomagajo prebavi, imajo antioksidativne in razkisalne lastnosti, hkrati pa ščitijo naše telo pred neželenimi učinki prostih radikalov.
Priporočljivo za zelenjavni vrt - gnojila in dodatki
Pod kakšnimi pogoji sejati solato
Pridelava maslene solate v tleh ne bo problem, če le poskrbimo, da bo setev solate, ne glede na to, ali gre za semena maslene solate ali sadike solate, potekala v pravih razmerah. Pomembno je tudi pri gojenju solate pod pokrovom v rovih ali rastlinjakih, pa tudi takrat, ko želimo rasti v vodi.
Sorte solate in sama vrsta zahtevajo s hranili bogata, prepustna in ilovnata peščena tla. Pomemben element je prava količina vode, tako da semena maslene solate in sadike solate nimajo težav z nabiranjem. V tem primeru se moramo zavedati, da je solata zelo občutljiva na odvečno vodo, zato mora biti zalivanje zmerno, a redno. Poleg tega previsoka vlaga prispeva k razvoju številnih glivičnih bolezni.
Drug vidik je sajenje solate pri 16-18oC. Pojav rastlin bo pri tej temperaturi najbolj ploden. Ko se temperatura spusti na 3-4oC, se ne bo nič zgodilo, ker bodo potem semena pognala. Prednost je, da ta solata zdrži do -6oC. Če se torej sprašujete, kdaj v zemljo posaditi solato, je najboljši trenutek zgodnja pomlad.
Pridelovanje maslene solate
Za sajenje solate v zemljo lahko uporabimo sadike ali semena solate. Na ta način pridelujejo tudi solato Romaine. Pri gojenju iz solate bo letina hitrejša. Ne pozabimo, da je pomembno, da solato predelamo in jo med pridelavo pognojimo.
A začnimo s tem, kdaj v zemljo posaditi solato. Vprašanje je precej raznoliko, saj je odvisno od tega, kakšno solato sadimo v rov in kdaj načrtujemo obiranje. Setev solate lahko traja od pomladi do poznega poletja. Sadike iz semen začnemo proizvajati februarja, po približno 30-45 dneh pa nastane sadika. Na tej točki, prešita solata. Po kisanju solate nadaljujemo s sajenjem. Pomembno je, da izberete datum po koncu prve zmrzali.
Nega vključuje med drugim pletje, rahljanje zemlje med vrstami, redno, a zmerno zalivanje, pa tudi gnojenje. Pri gnojenju upoštevajte vse standarde gnojenja, zato je bolje, da tla predhodno preizkusite.
Zelena solata ponuja številne prednosti, vključno z vitamini in okusom. Ne pozabimo pa, da tovrstna solata ni primerna za dolgotrajno skladiščenje, saj listi zelo hitro začnejo veniti in solata izgublja svoj okus in prožnost listov. Maslena solata je lahko okusen dodatek sendvičem in različnim solatam.
