Bezg je zelo koristno zelišče, ki ga uporabljajo na različnih področjih. Omeniti pa je treba tudi, da bezg velja tudi za vrtni plevel, zato je vredno vedeti tudi, kako odstraniti zelišče. Poglejmo torej, za kaj je značilen starešina.
Za več nasvetov in informacij si oglejte zeliščne članke tukaj.
Mleti bezeg ( Aegopodium podagraria ) - od kod prihaja rastlina
Od kod mleta bezgova zelišča
Bezeg - Aegopodium podagraria , je vrsta rastlin, ki spada v družino zelenih - Apiaceae. Svoje ime dolguje dejstvu, da so ga nekoč zdravili zaradi bolezni, imenovane protin, ki so jo imenovali protin. Mletega bezga lahko najdemo tudi pod drugimi imeni, med drugim je znan kot silicijev dioksid, ger, boršč, kozja noga, sraka, ruševec ali koruza.
Vredno je vedeti, da se prizemni starejši naravno pojavlja v Evropi in zahodnem delu Azije. Vendar je bila vrsta zdaj razširjena in jo je v Severno Ameriko prinesla celo Kanada in ZDA. Še več, najdemo ga celo v Aziji, kjer ga najdemo vse od Rusije do japonskih otokov. Ta zelišča najdemo celo na Novi Zelandiji in v Avstraliji. Mleti bezeg - Aegopodium podagraria je poleg tega avtohtona vrsta na Poljskem.
Omeniti velja, da ima to zelišče številne zdravilne lastnosti, ki se uporabljajo na različne načine. Vendar so ta zelišča pogosto obravnavana kot vrtni plevel, s katerim se borimo in temeljito odstranjujemo. Če se torej ta rastlina pojavi na našem travniku in ni zaželena, bi morali vedeti, kako se z njo boriti.
Vrtni plevel - tam, kjer se pojavlja naravno
Mleti bezeg - Aegopodium podagraria je trajnica, ki se oprašuje z žuželkami , kjer se med cvetjem zaradi cvetnega prahu pojavijo številni hrošči. Vedeti bi morali, da se ta rastlina s svojimi korenikami zelo hitro razmnožuje in lahko raste na velikih površinah naše trate.
Prav zato velja, da je mleti bezeg vrtni plevel, ki poškoduje trate, za katere skrbimo že leta. Zato nadzor nad temi zelišči zelo pogosto izvajamo na naših vrtovih. Vredno je tudi vedeti, kje se ta zelišča pojavljajo naravno. Oglejte si tudi članke o vrtnih plevelih, zbranih tukaj .
No, mleti bezeg je kot nalašč za mokre in sveže goščave. Srečamo ga lahko tudi na vrtovih, v listnatih gozdovih, ob cestah in tudi na bregovih vode. Pogosto uspeva v bližini ograj in v kmetijskih pridelkih. Zaradi svoje razsežnosti pogosto tvori celotna polja.
Najboljša gnojila in zeliščna semena - preverite jih!
Mleti bezeg ( Aegopodium podagraria ) - kaj je značilnost zelišča
Mleti bezeg je rastlina s pokončnim steblom, ki je na vrhu razvejano. Steblo je lahko golo, a tudi rahlo poraščeno. Značilno je, da je znotraj prazen in prekrit z brazdami. Steblo lahko zraste do 50-100 cm v višino. Pod zemljo pa se razvijejo močne in plazeče se korenike s številnimi stoloni.
Listi zelišč so razdeljeni na spodnjo zadnjico in spodnje steblo. Vredno je vedeti, da so trojni in da je njihov srednji list večji od obeh stranskih. Robovi listov so lahko dvojni ali enojno nazobčani. Značilna lastnost bezgovih listov so peclji, ki so gladki in imajo v središču sredico.
Cvetovi bezga - Aegopodium podagraria so zelo majhni, toda tvorijo velike zapletene senčnike. Vsak dežnik vsebuje 12 do 20 posameznih cvetov, ki rastejo na hrapavih pecljih enake dolžine. Cvetovi so lahko obarvani belo ali svetlo roza. Plod te rastline je razcep, ki se razdeli na dva cepljenja.
Uporaba mletega starejšega - kaj bi morali vedeti o njem
Zdravilne lastnosti mletega bezga - kako vpliva na protin
Bezeg - Aegopodium podagraria, je rastlina, katere zdravilne lastnosti so znane že dolgo. V preteklosti so to zelišče uporabljali za protin, torej za zdravljenje artritisa. To pa niso vsi pozitivni učinki, ki jih lahko mleti starejši povzroči v našem telesu.
No, ta rastlina je zdravilna surovina, iz katere je mogoče iz korenin in zelišč pridobiti beljakovine, flavonoide, maščobe, organske kisline, mineralne soli, karotene, eterična olja, vitamin C, provitamin A in tudi terpene. Vse te sestavine naredijo zelišče v čaj.
Vedeti moramo, da mleti bezeg - Aegopodium podagraria deluje diuretično, pomirjevalno in protivnetno. Čaj, ki ga pripravimo iz posušenih listov zelišča, lahko uporabljamo pri protinu, pa tudi pri cistitisu in vnetjih ledvic. Ti čaji, narejeni po različnih receptih, se uporabljajo tudi za varikoze rektuma, za izboljšanje metabolizma in za pomoč pri ledvičnih kamnih. Omeniti velja tudi, da sveži listi te rastline pomagajo pri celjenju ran.
Druga uporaba zelišč - uporablja se v solatah, čajih, na vrtu in kot živalska krma
Mleti bezeg - Aegopodium podagraria je tudi okrasna rastlina, ki jo najpogosteje najdemo kot talno rastlino, ki jo med drugim uporabljamo pod drevesi. V tem primeru pa je treba uporabiti dekorativne sorte z lisnatimi listi.
Poleg tega se to zelišče uporablja tudi na področju kulinarike in z njim lahko najdemo različne recepte. Zelo priljubljena solata je narejena iz mladih zmletih bezgovih listov, ki so vir vitamina C. Solata ima aromatičen vonj, a grenak in neprijeten okus. Zato je vredno najti recepte, ki so primerni za nas.
Poleg tega se zelišče uporablja v kozmetični industriji in se uporablja v kozmetičnih maskah, ki učinkujejo segrevanje. Če odstranimo rastline z našega vrta, jih zagotovo lahko namenimo krmi za živali, vendar ne pozabimo, da niso preveč hranljive in naša živina ne bo navdušena.
