Smokvina bodeča hruška je eden izmed kaktusov, ki so naravna hrana za kohinialni kaktus. Te stenice se uporabljajo za pridobivanje temno rdeče barvila za hrano, imenovano kohineal, karmin ali karmininska kislina. Način njegove izdelave je bil znan že v antiki, v preteklosti pa so ga uporabljali za barvanje svilenih tkanin in okrasitev predmetov. V drugi polovici 19. stoletja so kohinijo v živilski industriji uporabljali za barvanje hrane.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte tudi sočne članke tukaj.
Kaktus bodeče hruške iz družine kaktusov
Družina kaktusov - družina, iz katere prihaja smokina bodika
Rastline kaktusov (običajno imenovane kaktusi), med katere spadajo tudi bodeče hruške, so brezlistne suholistne trajnice z odebeljenimi sočnimi stebli, ki imajo kroglaste, valjaste, sploščene oblike in včasih spominjajo na palice, kandelabre ali druge oblike. Te oblike, pa tudi brazde ali sploščenost na površini stebel, ščitijo rastline pred prekomerno izgubo vode. Posledica naravno omejene transpiracije je tudi zelo počasna rast ter poraščena in voščena koža. Notranjost stebla je napolnjena z drobtinami. Pri nekaterih vrstah je drobtina užitna in se pogosto uporablja kot hrana za hišne ljubljenčke. Po drugi strani pa so druge vrste kaktusov strupene.
Kot rezultat evolucije so se listi kaktusa spremenili v trnje ali zmanjšali, ravno zato, da bi zmanjšali porabo vode ali jo omejili na količino, potrebno za preživetje. Ploski ali valjasti listi se pojavijo le na zelo mladih poganjkih. Cvetovi kaktusov imajo spiralne obodnice, sestavljene iz številnih letakov, spojenih na dnu. Med kelihom in krono ni klasičnega razlikovanja. Rože so pogosto velike, pisane in dobro dišijo. Plodovi kaktusov so jagode, ki se včasih uporabljajo pri kuhanju.
Rastline iz družine kaktusov se razlikujejo po velikosti, od zelo majhnih do ogromnih. Njihov koreninski sistem raste pod površino tal predvsem v širino in na veliko razdaljo. Z nastopom deževne sezone te rastline proizvajajo številne dlake, ki absorbirajo vodo. V rastlinah kaktusov so na steblih značilni izrastki, na koncih katerih so tako imenovani halo s trni. Vsako vrsto kaktusa lahko natančno prepoznamo po številu bodic v areoli ter njihovi obliki in lokaciji bodic. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o Opunciji z majhnimi pikami ?
Kaktus bodeče hruške - botanične značilnosti
Eden najstarejših kaktusov, ki ima hkrati koristne lastnosti, je bodeča hruška. Je rastlina, ki izvira iz Severne in Južne Amerike, razširjena pa je tudi v Avstraliji in Sredozemlju. Tja so že zdavnaj preselili več vrst, ki danes rastejo kot divje oblike, ker zanje ni donosno skrbeti. Največ vrst bodičastih hrušk najdemo v Mehiki.
Kaktus bodičaste hruške ima obliko sploščenih členov valjaste, palčaste, ploščaste, ovalne ali jajčaste oblike. V to skupino spadajo tudi grmi s tankimi, z bičem podolgovatimi stebli, z močno zmanjšanimi listnimi brsti. Nekatere bodeče hruške oprašujejo ptice. Vključujejo rožnate ali rdeče cvetoče vrste, ki izvirajo iz Mehike in so močno uveljavljene v južni Španiji in na Kanarskih otokih.
Rod bodiča ima več kot dvesto vrst. Sprva se je štelo, da ima opuncija prehranske lastnosti, zlasti v prehrani živali, a ko raste in divja, je postala moteč plevel, ki nikomur in ničesar ne pomaga - zlasti v Avstraliji in Južni Afriki. Opuncije se spontano razširijo ali ukoreninijo skozi padle stebelne člane. Opuncija brez trnja je bila v glavnem uporabljena za rejo goveda. Sorte brez trnov je vzgojil severnoameriški naravoslovec in gojitelj rastlin Luther Burbank.
Obstajajo vrste bodečih hrušk, ki so zelo odporne proti mrazu in zdržijo zime na prostem, tudi v vzhodni Evropi. Sem spadajo, na primer, proti zmrzali opuncija Humifusa, bodika in temna opuncija. Gojenje in gojenje teh vrst na prostem v našem podnebju pa zahteva uporabo posebnih streh za zaščito rastlin pred odvečnimi padavinami, pa tudi sistem za odvajanje odvečne vode iz tal. Opuncija Humifus z bleščečimi rumenimi cvetovi v obliki skodelice je kaktus, ki je med drugim zaradi svojih lastnosti medu zelo priljubljen v Evropi. Sadje bodičaste hruške Humifus ponujajo v Dalmaciji in na Tirolskem kot poslastico, čeprav ima nekoliko nežen okus. Temu sadju se reče konjska figa. Oglejte si tudi ta članek o priporočenih sukulentih za gojenje .
Kaktus bodeče hruške doma
Opuncija kaktus - vrste in sorte
Opuncije so kaktusi zelo različnih velikosti: od majhnih skalnatih kaktusov tal do velikih zimzelenih dreves. Pri domačem gojenju so najboljše bodeče hruške s sploščenimi členi, ki ustvarjajo različne oblike. Običajno pa so bodeče prevelike, da bi lahko rasle v stanovanju.
Kaktus bodičaste hruške ima na površini razporejene trne, dlake in glohidije. Glohidije so drobne, kratke, mikroskopske, trde, nazobčane ščetine, ki se zlahka odlepijo od rastline in ob dotiku prodrejo v kožo. Težko jih je odstraniti in če se držijo povrhnjice, imajo lahko vnetni učinek. Zato skrb za bodiča zahteva previdnost.
Opuncije imajo sijoče cvetove, običajno rumene barve, obstajajo pa tudi vrste in sorte, ki cvetijo oranžno (plazeča se opuntia longispina ), rdeča ( opuntia bergeriana ), vijolična ( opuntia imbricata ), oranžno rdeča ( opuntia stenopetala ). Glede na vrsto ti kaktusi cvetijo od pomladi do jeseni, njihovi cvetovi pa rastejo z robov ali konic poganjkov. Pri bodičavih hruškah z ravnimi členi rastejo na robovih, pri valjastih vrstah pa vzdolž poganjkov.
Obstaja veliko vrst opuncije, odporne na nizke temperature, zato se je njihovo gojenje razširilo na številne celine. Kaktus bodeče hruške ( Opuntia vulgaris ) prihaja iz Južne Amerike z lesnato navado, skoraj brez trnov na mladih poganjkih. Gojenje te vrste se je skozi čas razširilo na druge celine, predvsem zaradi velikih užitnih plodov.
Priporočena gnojila za lončnice
Nekaj bodečih hrušk cveti doma. Sem spadajo belolasi kaktus opuncije ( opuntia leucotricha ) s precej velikimi rumenimi cvetovi. Stebla te vrste so prekrita z belim klobučevinom, iz katerega izhajajo bele bodice. Belolasi kaktus bodičaste hruške ima rumenkaste ali rdečkaste plodove v obliki sodčka, hruške ali skodelice.
Rumena cveti tudi grmičasta bodeča hruška ( Opuntia microdasys ) z jajčasto-sferičnimi stebelnimi člani - na primer sorta albino. Vendar ta vrsta redko cveti v stanovanju. Kaktus kaktus bodičaste hruške nima bodic in kratkih belih ali rumenih, ščetinastih dlačic. Užitni sadeži te vrste imajo prehranske lastnosti in se zato uporabljajo v živilski industriji. Doma ta kaktus zraste do trideset centimetrov v višino.
Opuntia figa ( opuntia ficus-indica ) - kako jesti figo bodičasto sadje
Opuncija, rastlina, ki je verjetno doma v Mehiki, ima značilne diskoidne, sploščene, mesnate, ovalne, ovalne ali eliptične poganjke, sestavljene iz številnih članov s halo in bodicami. Znane so tudi bodeče hruške brez trnja. Njihovo gojenje je razširjeno v tropskih in subtropskih državah ter Sredozemskem morju. Opuncija v naravi zraste do nekaj metrov v višino in se močno veje, v tropih pa tvori drevesne oblike. Ta kaktus raste zelo hitro.
Figova opuncija (Opuntia ficus ) ima velike rumene cvetove. Plodovi se razvijejo na starejših rastlinah. Sadje bodičaste hruške je užitno, vendar morate vedeti, kako jesti to dobroto. Ta rastlina se je razširila prav zaradi lastnosti plodov. Je rumenkasto, belkasto ali rdečkasto trnasto jagodičje, hruškaste oblike in dolgo približno devet centimetrov. Rdeče obarvano sadje je dalo latinsko ime fig opuntia ficus indica- indijska figa Plodovi so različne sočnosti. So sladke z rahlim pridihom kislosti. V njih najdemo vitamine in koristne minerale. Iz njih se delajo konzerve ali jedo surove ali rahlo razkuhane. Posušeno figovo bodičasto sadje lahko dodamo čaju. Rečeno je tudi, da je bodeča hruška in natančneje plod smokve, ko jo jemljemo v ustreznih terapevtskih odmerkih, dobra za hujšanje, saj veže maščobe v hrani.
Zaradi prisotnosti trnja je koristno vedeti, kako jesti plodove bodeče. Občutljive glohidije ni vedno čutiti pod prsti. Kako torej jesti? Najbolje je, da se ščetin dotaknete z jezikom. Prav tako morate olupiti bodečo hruško, najprej ji odrezati dva konca. Potem se skorja zelo enostavno odlepi.
Opuncija ficus-indica - gojenje in nega
Opuncija je bila zaradi svojih lastnosti hitro razširjena v vseh sušnih subtropskih predelih, pa tudi v toplejših zmernih regijah. Sorte brez trnov so dobile poseben gospodarski pomen. Po drugi strani je gojenje sort trnov pridobilo priljubljenost kot žive meje in v kratkem času ustvarilo neprehodne gošče.
V našem podnebju je gojenje opuncije možno tudi v večjem obsegu, ker te rastline kažejo odlične prilagodljive lastnosti. Vendar gojenje in vzdrževanje doma verjetno ne bo prineslo dolgoročnih rezultatov, ker je bodeča kaktus, ki zraste tako velik, da ga je težko gojiti v zaprtih prostorih. V naravnih razmerah doseže višino več metrov.
Opuncija, tako kot drugi kaktusi, zahteva dobro odcedno zemljo. Njegova oskrba je v glavnem v pravilnem hranjenju - od aprila do septembra s kaktusovim gnojilom, najbolje enkrat na mesec. Ta kaktus ne potrebuje visoke zračne vlage ali škropljenja. Zalivamo jo enkrat mesečno. Opuntijo včasih ogrožajo lestvice, korenine in poganjki mokavcev.
Poleti postavimo bodeče hruške na sončno, toplo in zračno mesto - najbolje na prostem. V tem obdobju ne zalivamo, dokler se zemlja ne posuši, ampak ohranjamo substrat vlažen. Za zimo je vredno rastlino premakniti na hladen (približno deset stopinj Celzija) in svetel prostor. Podlaga je glede na temperaturo skoraj popolnoma suha.
Opuncije hitro rastejo in po nekaj letih zahtevajo pomlajevanje z rezanjem zgornjih okončin v peščeni podlagi. Vsak član se lahko dobro ujame. Rezane površine se morajo najprej sušiti dva tedna. To vrsto lahko razmnožujemo tudi iz semen.
Opuncija ficus ) svojo priljubljenost dolguje predvsem svojim sadežem. Njeni plodovi so okusne jagode različnih barv (rumene, rdeče, roza itd.) In različnih velikosti. Vsebujejo številne vitamine in minerale, zato imajo zdravilni učinek in v ustreznih odmerkih podpirajo hujšanje. Uporabljajo se tudi v kuhinji in živilski industriji. Jedo kot zelenjavo ali predelano v pijače ali konzerve. Zaradi prisotnosti drobnih pekočih glohidij pa morate vedeti, kako jesti to dobroto.
Literatura:
- Onitzchowa K., Okrasne rastline v stanovanju. Varšava 1987.
- Cvetne rastline. Velika enciklopedija narave. Th. 1. Varšava 1998.
- Okrasne rastline. Varšava 1987.
- Sobne in balkonske rastline. Atmosferska notranjost. Köln [brez leta izida].
- Sobne rastline. Praktična enciklopedija. Varšava 2010.
- Schubert M., Herwig R., Živimo med cvetjem. Varšava 1988.
- Gojenje okrasnih rastlin. Učbenik za študente kmetijskih akademij. Varšava 1984.
