Kisel se vedno pogosteje goji na poljskih vrtovih ali parcelah. Tu je najbolj priljubljen kislica, katere setev je že pogosta med vrtnarji. Katere sorte kislice imamo in kako skrbeti za vrtno kislico?
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrane članke o zelenjavnem vrtu.
Gojenje kislice - kaj morate vedeti
Kako izgleda navadna kislica?
Kot že veste, je to najpogostejša sorta kislice. Je užitna kislica, ki pogosto zraste do 200 cm! Seveda ga lahko najdemo v kislih tleh, npr. na bregovih rek, ribnikov ali travnikov. Zanj je značilno sočno in rahlo "rebrasto" steblo - gre za rdečo kislico z zelenkastim odtenkom in dvignjenim socvetjem.
Ko ga gojimo na vrtu, zgoraj omenjeno socvetje najpogosteje odstranimo - to pomaga pri gojenju več listov! So puščaste oblike in kislega okusa, spomladi pa so vse bolj izrazite. Vrtna kislica cveti julija in avgusta - takrat se na njej pojavijo drobni zeleno obarvani cvetovi. Semena pa so rjava in koničasta. Oglejte si tudi članke o listni zelenjavi, zbrane tukaj .
Sorte kislice na vrtu
Pri gojenju kislice ne gre le za gojenje navadne sorte. Razlikovati je mogoče številne druge vrste, kot so:
- Navadni kislica - je večletna rastlina s steblom, dolgim do 120 cm. Njeni listi so jajčasti, korenina pa močno razvejana. Ta edinstvena sorta pogosto raste na pašnikih ali kmetijskih puščavah. Kiselec je še posebej rad vlažne in ilovnate zemlje, bogate s humusom. Rastlina velja za plevel - napačno, ker ima veliko dragocenih snovi ... zdravilna.
- poljski kislica - trajnica z eliptičnimi in ovalnimi listi, z vretenasto korenino. Gre za rdeči kislica, ki ga najdemo v lucerni, rži, detelji ali lanu. Najdemo ga povsod, kjer so tla peščena in lahka ter revna s hranili. Poljski kislica je za živali strupena, zato je najbolje, da jo obravnavamo le kot okrasno kislico.
- kodrasti kislica - je na Poljskem precej pogosta. Ime izvira iz kodrastih listov in rdečega stebla. Je užitna kislica, ki zraste do 1,5 m v višino! Pogosto ga najdemo na poljih, travnikih in pašnikih. Šteje se tudi za okrasno kislico. Ali pa bi morda želeli tudi ta članek o gojenju rimske solate ?
Kako gojiti kislico na vrtu?
Vzpostavitev nasadov kislice
Pridelava kislice je tako preprosta kot gojenje pora ali celo peteršilja - in prav tako pogosta. Nasad lahko vzpostavimo tako, da sejemo seme naravnost v zemljo (ali sadike iz delitve približno 3 let starih rastlin). Semena je treba posejati v vrste, približno 40 cm narazen. Po raztrganju pustite kislico v razmaku najmanj 10 cm. Kisel je treba sejati marca in aprila v globino približno 0,5 cm.
Ne pozabite, da je kislica rada na sončnih krajih - a tudi malo sence ne bo škodilo! Pridelovanje kislice ni najtežje, saj je rastlina, ki odlično prenaša različne bolezni in je izjemno odporna na škodljivce. Če nimate naravnega stojala za kislico, jo lahko varno gojite z drugimi rastlinami - ne pozabite, da mora biti substrat rodoviten, vlažen, dobro odceden in čim lažji. Najbolje je tudi, če so tla bogata z železom.
Semena in pripomočki za gojenje zelenjave po ugodni ceni? Preverite spodaj!
Tudi substrat je dobro pognojiti pred setvijo - najbolje jeseni z gnojem (približno 40 kg / 10 m2). Če rastlini zagotovite tak položaj, jo lahko nabirate do ... 4 leta! Semena posejte spomladi in po enem tednu boste videli prve kalčke! Najbolje je nabirati po približno 12 tednih. Oglejte si tudi ta članek o gojenju špinače na vašem vrtu .
Vrtna kislica in negovalni tretmaji
Treba je razbiti in počiti, pa tudi kislo pletjo. Odstraniti morate tudi socvetne poganjke, saj bodo mladi listi tedaj imeli idealne pogoje za rast - tako se bodo pridelki povečali! Če ne odstranite rastočih socvetij, lahko listje otrdi - in temu se je treba izogibati. Pazite tudi na stalno razdaljo med potaknjenci (približno 30 cm) in semeni, kot smo že omenili.
Nedvomno je drugo pomembno negovalno zdravljenje redno zalivanje kislice, ki zagotavlja čudovite liste. Junija in avgusta lahko svoj nasad obogatite z dušikovimi gnojili (70 g / 10 m2), s čimer zagotovite njegovo varnost in rodovitnost. Pozimi poskušajte cvetlično posteljo prekriti s perforirano folijo ali flisom.
Kisle bolezni - na kaj paziti?
Kislico pogosto napadejo polži, zato jo je treba vsaka štiri leta presaditi na drugo mesto. Gojenje kislice je pogosto povezano tudi s pojavom žuželk, kot je luža dresnika. Le redke bolezni kislice lahko "cepijo" majhne škodljivce - pepelasto plesen.
Na srečo je skoraj vsaka sorta kislice odporna proti zmrzali in je izjemno odporna na bolezni in škodljivce - zato bo ustrezna oskrba zagotovila zdravje in ohranila dragocene hranilne lastnosti pridelka.
Zaradi visoke vsebnosti oksalne kisline ne smete pretiravati s količino kislice, ki jo zaužijete! Oglejte si tudi ta članek o gojenju in negi jagnječje solate .
