Kitajska kutina je sicer veličastna kutina. Gre za majhen grm, ki ni le izjemno dekorativen, ampak obrodi tudi okusen sadež. Na Poljskem jih uporabljajo za konzerve. Gojenje ni zahtevno, zato ga lahko povabite na svoj vrt, ne da bi se skrbeli, da bo propadel. Naučite se, kako skrbeti za kutino.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrane članke o grmovju za vrt.
Kitajska kutina in druge vrste
Pseudocydonia sinensis ali kitajska kutina je znana tudi pod drugim imenom - velika kutina. To je druga vrsta te edinstvene družine rastlin, gojenih na vrtovih. Prva je japonska kutina. Prav tako si zasluži pozornost, vendar je kitajščina pogosteje izbrana zaradi visoke trdnosti in odpornosti na neugodne rastne razmere.
Kitajska kutina je grm, odporen proti zmrzali. Ima trnaste vejice, na vrhu precej vitke, ki zrastejo do 2 m v višino. Kitajska kutina ima lepo, širijočo se navado in zanimive liste. Lepo izgleda tako med cvetenjem kot med rodovitom. Sorte imajo različne barve cvetov - rdeče, oranžne, a vse enako sadje. Dolge so približno 7 cm in zelo trde. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o gojenju barberryja ?
Sadje kutin - obiranje in uporaba
Fino, trdo in kislo sadje kutin je eden najpomembnejših razlogov za sajenje rastline na vašem vrtu. Na Poljskem praviloma ne dosežejo končne zrelosti, zato se uporabljajo samo za konzerve in niso primerni za uživanje surovih. Zaradi svoje oblike in barve jih pogosto zamenjujejo s kutino - drevesom družine hrušk.
Kinkina tinktura ali kutinovo vino oziroma vino iz kutin ima rahlo kiselkast, osvežujoč okus. Ne glede na to, koliko sladkorja dodate, bodo vedno sladko-kislega okusa. Iz sadja po zamrzovanju pripravimo tinkturo kutin in vino iz kutin. Ne glede na sorto je treba rumene kroglice nabirati po zmrzali. Če je to nemogoče (na primer se bojite, da bi jih ptice ujele), jih lahko postavite v zamrzovalnik za vsaj 24 ur. Oglejte si tudi članek o gojenju tartarskega javorja .
Gojenje kutin - položaj
Kitajska kutina ima precej nizke zahteve. Grmi imajo radi sončne lege, potem se najbolje razvijejo in rastejo najhitreje. Dobro se bodo obnesli tudi na nekoliko zasenčenih delih vrta. Prostor naj bo tudi zaščiten pred vetrom in pozimi ne posebej izpostavljen hladnim eksplozijam.
Je izredno trpežna rastlina. Dobro se bo počutila v kateri koli vrtni zemlji. Vendar se najbolje obnesejo v rodovitnih, prepustnih in humusnih tleh. Pred sajenjem je treba zemljo zmešati s kompostom ali zemljo za cvetje. Izogibati pa se je treba šoti, saj kutina ne prenaša rahlo kislega ali kislega substrata. Po sajenju je treba okoli debla zgraditi gomilo, da zaščitimo korenine mladih rastlin pred mrazom. Starejši primerki niso precej dovzetni za zmrzal. Pomembno je, da je kutina zelo strpna do pomanjkanja vode. Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o konzervah iz kutin ?
Priporočeni sadilnik za obrezovanje rastlin
Kitajska kutina - nega
Še manj izkušeni ljubiteljski vrtnarji bodo uspeli v tem grmu. Hitro se razvije in ne potrebuje večjih negovalnih tretmajev. Seveda se velja spomniti na redno zalivanje, zlasti v suhem vremenu, ni pa nujno, da je preveč.
Kutine je vredno gnojiti, še posebej, če želite, da obilno rodijo. Prvo zdravljenje se izvede spomladi, vredno ga je ponoviti 2-3 krat v sezoni. Dosezite večkomponentni mineralni pripravek za vrtne rastline.
Seveda, tako kot večina grmov, tudi kutine potrebujejo obrezovanje. To je lahko tudi nekoliko zahtevno, predvsem zato, ker rastline cvetijo in rodijo na starejših poganjkih, zato jih ne morete preveč skrajšati. Obrezovanje izvajamo le enkrat na leto, takoj po cvetenju. Nato rastlina takoj nastavi brsti za naslednje leto.
Kutine so čudovit pasijans. Lepa je, ne prevelika, res čudovita. Lahko ga naredite tudi naravno, neobrezano živo mejo, čeprav to zahteva veliko izkušenj z obrezovanjem. Vztrajnejši vrtnarji uporabljajo grm za drevo bonsaj, vendar je tudi to precej težko. Oglejte si tudi ta članek o gojenju japonske kutine .
