Kačja kumara je ena najbolj izvirnih sort kumar - plodovi so izjemno dolgi in izgledajo, kot da so ... zviti. Kdaj sejati kačje kumare, kako izgleda sadika in kako se dejansko razlikujejo od drugih sort kumar?
Če iščete več nasvetov, si oglejte članke o kumarah tukaj.
Kačje kumare - kaj je vredno vedeti o njih?
Kačja kumara in njene značilnosti
Kačja kumara je znana tudi po imenu - to so tipične solatne kumare. Njihovi plodovi so izjemno dolgi in dosežejo od 35 do 50 centimetrov. Omeniti velja, da so marsikje upognjeni ali zloženi - prav zaradi tega so izjemno privlačni in s tem tudi ime! Kot verjetno dobro veste, je kumara ena najstarejših zelenjadnic, ki jo goji človek. Hitro so ga cenili zaradi okusa in hranilnih vrednosti - zdaj kumare, tudi kačje, gojijo po vsem svetu.
Kačje kumare so predvsem srednje zgodnja sorta - zeleni plodovi se pojavijo celo na rastlinah, ki niso zelo dobro razvite. Koža kačjih kumar je skoraj gladka, vendar občasno na njej najdemo velike, izrazite bradavice - čeprav se pojavijo razmeroma redko. Plodovi kačjih kumar so zelo okusni, zato pogosto »pristanejo« na sendvičih ali v solatah - kot smo že omenili, so to solatne kumare in v tej obliki se obnesejo najbolje (in najbolj okusne!). Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o gojenju poljskih kumar ?
Pridelovanje kačjih kumar
Pridelava kitajskega slengena ni najlažje - kumare zahtevajo rodovitno in dobro odcedno zemljo, bogato z vodo in številnimi minerali. Poleg tega potrebujejo tudi pravilno gnojenje podlage. Ta sorta kaže relativno nizko toleranco na peronosporo, zato pogosto postane njena žrtev. Kljub temu je kačja kumara med rejci precej priljubljena, zlasti zaradi zelo izvirne oblike.
Kumare potrebujejo tudi topel zrak in ogrevano zemljo. Ne pozabite, da mlete kumare slabo rastejo v senci. Podobno kot pri drugih sortah kumaric tudi kačje kumare najbolje uspevajo v močno osvetljenih legah, vendar z rahlo razpršeno svetlobo. Ko seme posejemo v zemljo na prostem, lahko na listih kumar pride do opeklin! Kumare zahtevajo tudi rodovitna tla, ki se čim lažje ogrejejo. Kot že veste, mora biti substrat humusen in bogat s hranili. Tla za to vrsto kumar ne smejo postati skorjasta - ne pozabite, da kačje kumare slabo rastejo na težkih ali prekomerno vlažnih tleh. Prav tako ne prenašajo dobro lahkih in peščenih površin. Oglejte si tudi ta članek o receptih z majhno soljo kumar .
Priporočena semena kumar po najugodnejših cenah!
Kačja kumara - česa se še spomniti?
Zahteve za gojenje kačje kože
Kačja kumara ima precej visoke toplotne zahteve - ne prenese niti majhnih zmrzali. Optimalna temperatura za njegov razvoj je med 20 in 25 stopinjami C. Seveda pa kačje mlete kumare zahtevajo intenzivno zalivanje - najbolje je, da to storimo zjutraj, saj lahko večerno zalivanje povzroči, da se na kumarah pojavijo glivične bolezni!
Seveda je nujno organsko gnojenje (po možnosti s kompostom). Vredno je mulčenje substrata s šoto ali lubjem. Najbolje je, da jih vodite na nosilcih (npr. Na strunah, napetih po morebitnih trdnih konstrukcijah). Zakaj? No, takrat bodo kačje kumare najboljše na sončni svetlobi, žuželke bodo učinkoviteje oprašile svoje cvetove, sadje pa boste lažje pobrali pozneje. Oglejte si tudi članke o bučni zelenjavi, zbrane tukaj .
Semena in setev iz sadik
Kačja kumara je rastlina, ki je precej občutljiva na mraz in zmrzal, zato jo običajno gojimo iz sadik. Ne pozabite, da ta vrsta sovraži presajanje - zato je treba semena kačje kumare takoj posejati v lončke. Za pridelavo sadik lahko uporabite lončke s premerom 8 cm - lahko so tudi obročki za enkratno uporabo. Popolni bodo tudi šotno-celulozni lončki - skoznje lahko brez težav zrastejo korenine, pri sajenju kumar iz sadik pa rastlino položimo v zemljo, seveda skupaj z lončkom. Tako se boste izognili nenamernim poškodbam precej občutljivega koreninskega sistema kumar.
Približno teden dni pred setvijo lončke napolnite z zemljo približno 2/3 njihove višine. Postavite jih na mesto, kjer bo sadika gojena. Takšna obdelava je namenjena zvišanju temperature tal, hkrati pa zagotavlja dobre pogoje za kalitev semen! Najpogosteje se sejejo obdelana semena, ki jih lahko dodatno "poženete" - to bo zagotovo bistveno pospešilo rast rastlin! Dovolj je, da semena postavite na vlažen lignin (ali platno) za en dan pri temperaturi med 28 in 30 stopinjami C.
V lončke položite največ 3 semena in jih nato prekrijte s tanko plastjo zemlje. Približno 4 dni po pojavu kalčkov je treba odstraniti šibkejšo rastlino. Ko so kačje kumare v fazi rasti listov, lahko lončke popolnoma napolnite s substratom. Datumi obiranja so od julija do septembra. Vso srečo! Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o konzerviranih kumarah ?
