Pomarančna marmelada je zelo okusen pripravek, ki je poceni za pripravo in odlično poudarja okus številnih sladkih peciv. Z lahkoto ga naredite sami doma, napolnite stanovanje s čudovitim vonjem pomaranče. So recepti za pomarančno marmelado res tako preprosti? Prepričajte se sami!
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte članke o konzervah tukaj.
Pomarančna marmelada
Okusna vrnitev k božiču
Ni mogoče zanikati, da pomaranče z značilnim vonjem spominjajo na praznike. Po zaslugi pomarančnega džema si jih boste popolnoma zapomnili. Mogoče ga lahko pripravite pred božičnim časom?
seznam sestavin
- 5 pomaranč
- 1 limona
- 6 kozarcev sladkorja
- 8 kozarcev vode
Ne pozabite dobro očistiti in popariti pomaranče in limone ter odstraniti semena. Potem jih morate olupiti in vrniti nazaj. Koristili bodo! Oglejte si tudi tukaj zbrane članke o kuharskih receptih .
Pomarančna marmelada - način priprave
- Sadje narežemo na četrtinske rezine in jih damo v velik lonec.
- Olupite limonino in pomarančno kožico z grenkega (belega) dela, jo narežite na trakove in jo dajte v lonec.
- Olupki imajo največ pektina in zahvaljujoč se jim se bo pomarančna marmelada zgostila - brez uporabe želirnega sladkorja!
- Sadje prelijemo z vrelo vodo, zavremo in odstranimo iz gorilnika. Dodamo sladkor, mešamo, dokler se ne raztopi in pustimo, da se lonec čez noč ohladi.
- Zavremo in vse skupaj dušimo približno 4 ure brez pokrova - občasno premešamo.
- Marmelado nalijte v kozarce in jo obrnite na glavo.
Pomarančna marmelada - nasveti
Če je pomarančna marmelada preredka, jo naslednji dan (približno 1,5 ure) ponovno zavrite. Pripravek je popolnega okusa z mesom, torto ali ... čajem! Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek z recepti za pomarančno tinkturo ?
Pomarančna marmelada
Pomarančna marmelada kot domača priprava
Ni ga težko pripraviti in res je odličnega okusa. Mogoče ga je vredno dlje časa hraniti v svoji shrambi?
seznam sestavin
- 2 kg pomaranč
- 3 limone
- 0,75 litra vode
- 1,5 kg sladkorja
Pomarančna marmelada - način priprave
- Sadje očistite in olupite lupine. 1 limono in 3 pomaranče pustite cele.
- Sadje narežemo in odstranimo peškice (shranimo jih). Vmešajte sadno lupino (sesekljano), jo prelijte z vodo in pustite čez noč. Občasno premešajte.
- Semena in belo meso namočite v dve skodelici vode. Naslednji dan ga damo v ponev, dodamo vodo iz semen in zavremo.
- Nepokrit zaloga pražite približno 50 minut. Dodamo sladkor in odstranimo peno.
Priporočeni kozarci in konzerve po ugodnih cenah!
Pomarančni džem - pozornost
Kdaj odstraniti pomarančno marmelado iz ognja, se morate odločiti sami. Po receptu lahko traja približno 1,5 ure - končni učinek pa je odvisen od debeline marmelade, ki vam je všeč. Oglejte si tudi tukaj zbrane članke o citrusih .
Oranžna marmelada
Okusna priprava na zimo
Marmelada je okusnega okusa ne samo na sendvičih, ampak je tudi kot nalašč za dodajanje tort, palačink ali skute. Poleg tega ga lahko enostavno pripravite ... sami.
seznam sestavin
- 1,5 kg pomaranč
- 0,5kh limon
- 1 grenivka
- 1,5 kg sladkorja
- 2,5 litra vode
Pripravite tudi kos gaze, ki ga boste ovili okoli limoninih semen!
Pomarančna marmelada - način priprave
- Sadje očistite, razrežite na 4 četrtine in olupite. Kašo stisnite čez lonec, sadje narežite na koščke in vrzite noter. Kožice (razen grenivke) narežemo na tanke trakove in jih damo v lonec.
- Koščke limone povaljajte v gazi in jih dajte v lonec. Vse skupaj zavrite in kuhajte približno pol ure, nepokrito, rahlo mešajte.
- Zalijemo z vodo, dodamo sladkor in zavremo nepokrito, nato kuhamo približno 2 uri. Zberite nastajajočo peno. Marmelado po kuhanju pustimo čez noč čez noč.
- Odstranite semena iz zaloge in jih zavrite. Prestavite v kozarce in zaprite vroče. Odstavite na hladnem.
Oranžna marmelada - kaj uporabiti?
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in konsistence se pomarančna marmelada najpogosteje uporablja pri pripravi domačega, sladkega peciva. Poskusite ga uporabiti kot nadev za medenjake. Ukusno! Ali pa vas bo morda zanimal tudi ta članek o konzervah iz rabarbare ?
Pomarančna marmelada z ingverjem
Popoln dodatek za zajtrk
Marmelada s kančkom ingverja je dober nadomestek za kupljene konzerve. Okusna je tako s kašo kot s proso. Če imate radi sladke zajtrke, se prepričajte, da se založite s tem okusnim rezervatom!
seznam sestavin
- 6 kosov pomaranč
- ½ limona
- 80 g sladkorja
- ¾ kozarec vode
- 2 cm ingverja
Ne pozabite oprati sadja in naribati pomarančne lupine. Beli del obvezno narežite na tanke trakove, pomaranče pa na majhne koščke.
Pomarančna marmelada z ingverjem - način priprave
- Zavremo sladkorno vodo, dodamo limonin sok in koščke pomaranče ter naribano lupinico.
- Ingver olupite in naribajte. Dodajte vrelemu sadju in občasno premešajte. Kuhamo, dokler se vse skupaj ne zgosti.
- Nalijte v kozarce, privijte na vrh in pasterizirajte. To lahko storite suho, na primer v vroči pečici.
Pomarančna marmelada - kaj pomaga?
Oranžni postopek izboljša presnovo in pospeši presnovni proces. Poleg tega krepi imunski sistem, izboljša pa tudi videz kože in ... doda energijo! Zato ga je vredno hraniti v shrambi in uporabljati, še posebej, če je vaše zdravje slabo. Oglejte si tudi tukaj zbrane članke o konzervah .
