Če se nestrpno veselite jabolk z vašega drevesa, bi morali zasaditi vsaj eno od teh najzgodnejših sort jabolk. Zorijo poleti, sadje pa je enako okusno kot jesensko. Predstavljamo zgodnje sorte jablan, ki jih je vredno poznati!
Če iščete več informacij in navdiha, si oglejte članke o jablanah tukaj .
Zgodnji vs. pozne sorte jabolk
Sorte jabolk lahko glede na čas roditve razdelimo na tri vrste. Zgodnja jablana so tista, ki obrodijo užitno sadje poleti - običajno sredi julija in avgusta. Te jablane včasih cvetijo prej, zato njihovi popki včasih postanejo žrtev ponavljajočih se spomladanskih pozeb. Vendar to ne velja za vse sorte.
Takoj za njimi začnejo roditi pozne sorte jablan ali bolje rečeno srednje, saj so te nabrane jeseni, predvsem septembra. Teh je največ, ker je jablana rastlina, ki praviloma obrodi jeseni. Zimske sorte jabolk so spet tiste, katerih plodovi so primerni za obiranje oktobra in kasneje (čeprav po prvih zmrzali najpogosteje padejo). So okusne in še pomembneje - obstojne. Zimske sorte jabolk so praviloma primerne za shranjevanje skozi celo zimo. Seveda jim morate zagotoviti ustrezne pogoje, najpogosteje pa je to mogoče brez težav.
Zgodnje sorte jabolk: "Piros"
Zgodnja jabolka, ki jih lahko zelo hitro vidite v trgovinah in na stojnicah, so "Pirosy". Plodovi dozorijo v začetku avgusta, včasih konec julija. Ta zgodnja jablana so primerna tako za komercialno pridelavo kot za ljubiteljsko sajenje. Rodijo okusne, zelo sočne plodove, ki dlje časa ne padejo z drevesa. Lahko jih jeste surove, dobro pa se obnesejo tudi v konzervah in pecivu. So majhne, imajo zeleno kožico z obilnim rdečilom, ki nekoliko spominja na priljubljene "prvake".
Ta zgodnja jabolka lahko nabiramo dvakrat ali trikrat na obroke. Velja za najokusnejša poljska jabolka. Pri nas so zelo priljubljeni, gojijo jih v velikem obsegu. Piros je ena najpomembnejših izvoznih sort, tudi zato, ker jablana rodi vsako leto. Plodne krone so precej ohlapne in ne zahtevajo veliko dela.
Zgodnja jabolka: 'Olivno rumena' ali jablana Papierówka
Jablana Papierówka je znana po svojih nenavadnih, okusnih, zeleno-rumenih jabolkah. Imajo belo, hrustljavo meso, zelo sočno, rahlo kislo. Izdelovalci papirja so zelo priljubljeni in čeprav so minila desetletja od vrhunca priljubljenosti, se še vedno pojavljajo na vrtovih. Če vas ta sorta zanima, si oglejte tudi ta članek o gojenju celuloze na vrtu .
'Rumene oljke' so zgodnja jabolka, njihovo sadje lahko jemo v zadnjem desetletju julija ali v začetku avgusta. Na žalost je vredno vedeti, da je v preveč vlažnih krajih rastlina nagnjena k razvoju bakterijskega raka lubja. To je primer zgodnjih jabolk, ki so kot nalašč za pecivo in sladice.
Priporočeni pripravki za sadno drevje
Zgodnja jablana: najzgodnejša "zgodnja ženevska"
Zgodnja Ženeva je ena najzgodnejših, če ne celo najzgodnejših jablan. Plodovi dozorijo postopoma, a najbolj sončne lahko pojemo že sredi julija. Drevo obrodi skoraj celo poletje. Sadje je pokrito z majhno rdečo rdečico. So srednje velike in izjemno okusne.
Sočno 'Geneva Early' je primerno za konzerve in ga lahko jemo neposredno. Vsako leto obrodi, daje stabilen, dokaj velik donos. Sorta ustvarja srednje velika drevesa, ki hitro začnejo rojevati. Je precej odporen proti mrazu, najbolje pa deluje v toplejših predelih države. Je pa zelo odporen proti boleznim jabolk, zlasti glivičnim.
Zgodnje sorte jabolk: "Diccovery"
Sadje sorte 'Discovery' je pripravljeno za obiranje v drugi polovici avgusta. Praviloma so srednje velike, imajo sploščeno obliko in kožo svetlo rumene, rahlo zelene barve. Pokriva meso smetane, sladko in čvrsto. To je zelo sočna sorta, ki dobro deluje za sokove. Najboljše je za ljubiteljske pridelke, ker se sadje slabo obdrži. Sadje pa lahko uporabimo za konzerviranje.
Drevesa so srednje velika. Mogoče ne obrodijo obilno, ampak vsako leto in redno. Sorta 'Discovery' ni zelo odporna proti zmrzali, zato je primerna za gojenje v toplejših predelih države. Ima zelo visoko odpornost na jabolčne kraste in plesni.
Poljske poletne sorte: „Ananas Bereżnicki“
"Ananas Bereżnicki" je ena izmed starih sort, ki je nastala v medvojnem obdobju. Prihaja iz regije Vilne, ustvarili so jo poljski botaniki, ki jo vodi profesor Adam Hrebrnicki. Njeni lepi, veliki in oblikovani plodovi imajo rumeno lupino, prekrito z roza rdečilom. Meso je krhko, čvrsto in zmerno sočno. Ima značilen sladko-kisel okus, zato ni čudno, da velja za najbolj okusno sorto.
Drevesa močno rastejo in tvorijo veliko, dodelano krošnjo. Je zelo odporen proti zmrzali in ni zelo dovzeten za glivične patogene. Vendar začne roditi pozno in se samooprašuje, zato včasih ne oprašijo vsi cvetovi. Najpomembneje pa je, da je donos velik in enakomeren, sadje pa se uporablja v konzervah in sokovih ter je primerno za hrano. Ne odpadejo, dokler niso zreli.
