Okusno, prehransko in hitro - kaj bi si še lahko želeli? Solata z ledeno solato je najboljši zaveznik tako tistih, ki se borijo za boljšo postavo, kot tistih, ki želijo, da se njihova družina zdravo prehranjuje, nimajo pa časa za modno kuhanje. Spoznajte najlažje in najbolj okusne recepte solate iz solate ledene gore.
Če iščete več nasvetov in navdiha, si oglejte tudi članke o kuhanju tukaj .
Solata solate Iceberg - preprosti recepti
Najenostavnejša solata solate iz ledene gore
Kdo je rekel, da lahko samo zelje služi kot osnova za običajno solato za večerjo? Nič mu ne ovira spreminjanja! Solata iz kitajskega zelja je prav tako okusna, in če vam je všeč, vam bo všeč tudi solata iz solate iz ledene gore. Delovala bo veliko bolje kot običajna solata s smetano - je prav tako preprosta, a veliko manj kalorična. Lahko dopolnjuje različne prehrambene obroke, dobro se poda ne samo k večerji.
- majhna glava solate ledene gore,
- srednji korenček,
- majhno jabolko,
- žlica soli,
- žlica oljčnega olja.
Recept je zelo preprost - solata iz solate ledene gore je narejena dobesedno v nekaj sekundah. Če želite biti bolj v formi, ne dodajajte oljčnega olja, ampak ne pozabite, da je to zdrav vir maščob in ga ni mogoče popolnoma izpustiti. Namesto tega lahko dodate pest bučnih semen.
- Solato narežemo na čim tanjše trakove.
- Korenje in jabolko olupite. Naribajte jih na rešetki z grobo mrežo.
- Sestavine zmešajte v skledi, dodajte sol in oljčno olje.
Solata solate Iceberg je kot nalašč za žar in kot prigrizek
Preprosta, lahka zelenjavna solata iz solate ledene gore je najboljša solata za vaš žar. Zakaj? Ne vsebuje veliko maščob in je malo kaloričen, zato je odlično ravnovesje na obroku z žara.
- glava solate ledena gora,
- 0,5 kg češnjevega paradižnika,
- 2 mleti kumari,
- Rdeča paprika,
- majhna rdeča čebula,
- neobvezno: pest oljk,
- vinaigrette omaka 3 žlice.
Solata z ledenim zeljem se najbolje obnese z vinaigrette. Lahko kupite že pripravljeno ali pa jo naredite sami. Vsak ima svoj drugačen recept, ne glede na to, katero gorčico uporabljate ali kakšen kis izberete - temu receptu bo ustrezala katera koli omaka.
- Solato ledene gore narežemo na majhne koščke. Operite zelenjavo.
- Kumare olupimo in narežemo na debele kocke.
- Poperu odstranite semena, ga prerežite na polovico, nato na trakove in kocke.
- Oljke narežemo na polovice.
- Čebulo nasekljajte na perje ali na majhne kocke, kot želite.
- Pripravimo omako.
- Zmešajte vso zelenjavo, prelijte z vinaigrette. In tu je - okusna solata z žara je pripravljena.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi tukaj zbrane članke o solatah in solatah .
Solata solate Iceberg - dietna kosila
Zelena solata in piščančja solata
Solata iz solate Iceberg je lahko ne samo predjed za žar ali večerjo. Pravzaprav je lahko sam po sebi koristen obrok, kot nalašč za ljudi na dieti. Če mu dodate meso ali ribe, bo nasitna in vam bo priskrbela tako vitamine in minerale kot beljakovine.
- piščančje prsi,
- ½ solata ledena gora,
- 1/3 pločevinke koruze
- 2 paradižnika,
- Rdeča paprika,
- olje za cvrtje,
- poper in sol po okusu.
Če želite svojo solato narediti še bolj primerno, namesto da piščanca popečete, ga skuhajte v slani vodi ali na pari. Piščanca lahko obložite v poljubna zelišča. Delali bodo peteršilj, origano in bazilika ter pekoča paprika.
- Piščančje prsi operemo, posušimo in narežemo na majhne kocke. V ponev damo malo olivnega olja in pražimo na vsaki strani do zlatorjave barve.
- Medtem ko se meso ohladi, pripravite zelenjavo. Solato ledene gore na kocke narežite ali raztrgajte na koščke.
- Koruzo v pločevinkah odcedimo, paradižnik in papriko narežemo na debele kocke. Premešajte zelenjavo in ji dodajte začimbe.
- Solato razporedimo na krožnik in po njej razporedimo zmešano zelenjavo. Na vrh položite koščke piščanca.
Če vam ni treba vzdrževati vrste, lahko solato z ledenim zeljem dopolnite z omako, kot je česen, vinaigreta ali medena gorčica. Kupite lahko tudi nekaj pripravljenega, na primer vinski kamen ali tisoč otoških omak. To bo okusna kombinacija.
Priporočene knjige z recepti za solate in solate
Recept za solato solate ledene gore in lososa
Druga možnost, ki bo pripravila okusno in zdravo solato solate ledene gore, primerno za večerjo, je dodajanje lososa. To je eden najboljših načinov, kako v svojo prehrano vnesti več omega-3 maščobnih kislin, ki so za naše telo izjemno pomembne.
- dimljeni losos 150 g,
- Solata ledena gora,
- 150 g češnjevega paradižnika,
- kumara,
- začimbe: sol, poper, oljčno olje, najljubša zelišča.
To je instant solata, ki je kot nalašč za dneve, ko nimate časa za kuhanje. Sestavine imate lahko vedno v hladilniku in hitro pripravite večerjo, ki bo zdrava in okusna za vse.
- Solato ledene gore raztrgajte ali nasekljajte.
- Kumaro olupite in narežite na debele kocke.
- Če so paradižniki večji, jih razdelite na polovico.
- V skledi zmešajte zelenjavo, razdelite na porcije v manjše skledice.
- Lososa narežemo na manjše koščke in ga damo na zelenjavo.
- Solato potresemo s soljo, poprom in zelišči ter pokapamo z olivnim oljem. Ker je tudi losos precej maščoben, dodajte res majhno količino oljčnega olja - samo po okusu.
Zanimiva solata solate iz mango ledene gore
Imate radi zanimive, neukročene okuse? Takšna je solata solate Iceberg z mangom. Če mu dodate malo sojine omake, dobi eksotičen okus in je kot nalašč za zabave.
- Solata ledena gora,
- piščančji file,
- 1 zrel mango,
- pest orehov,
- pol majhne čebule,
- olje za cvrtje,
- 1 žlica sojine omake,
- začimbe: sol, poper, sladka paprika, česen.
Mango tej jedi vnese nenavaden, edinstven okus - rahlo sladek in pritegne pozornost.
- Piščanca operemo, osušimo in narežemo na kratke trakove. Pražimo v vroči ponvi z malo olja.
- Odtrgajte liste solate ledene gore.
- Mango olupite in narežite na majhne koščke.
- Sesekljajte čebulo, stisnite strok česna skozi stiskalnico.
- Vse pripravljene sestavine zmešajte skupaj, dodajte začimbe.
- Oreške nasekljajte in popecite v suhi ponvi.
- Po vrhu potresite solato z oreščki.
