Morda se zdi, da se na stojnicah že desetletja pojavljajo enake, stare in žlahtne sorte jabolk. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol - vsi jih zelo dobro poznajo. V zadnjem času pa so jih začela nadomeščati jabolka Jonagold. To je razmeroma nova sorta, ki je takoj osvojila srca največjih gurmanov. In pridelovalci, ker je graciozno in enostavno gojiti.
Ali pa vas bo morda zanimal tudi članek o gojenju jabolk Ligol?
Jablana Jonagold - opis in sorte
Jablana Jonagold je ena najbolj priljubljenih sort na svetu. Na Poljskem je celo pred takšnimi sortami jabolk, kot je Golden Delicious (ki je mimogrede njegov neposredni prednik) ali Costela, in se že od devetdesetih let bori za prednostno lovoriko. Drugič, jabolka Jonagold so preprosto zelo okusna, njihovo hrustljavo, grobozrnato, zeleno belo meso je sladko in zelo aromatično. Plodovi so običajno precej veliki, gibljejo se od 140 do 200 g.
Jablana Jonagold je tako priljubljena, da je bilo v zadnjem času ustvarjenih nekaj sto sort te sorte. Pozornost si zaslužijo predvsem tisti z bolj intenzivno barvo. Eden najbolj okusnih je Jonagold DeCosta, s čudovito, temno rdečo barvo kože in belim, kislim mesom. Jabolka Jonagold DeCosta so idealna za neposredno uživanje, primerna pa so tudi za konzerve. Če iščete več navdiha, si oglejte ta članek tudi na jabolčnem papirju .
Pozor si zasluži še en potomec sorte Jonagold - Jonagored. Kot že ime pove, so precej bolj rdeče. Opis obeh sort pa je zelo podoben. Jonagored ima tudi mat, neenakomerno rdečilo na svetlejši koži, pod katerim je zrnato, okusno in sočno meso.
Jablana Jonagold - zahteve glede gojenja in habitata
Sorta je razmeroma nezahtevna za gojenje. Potrebuje rodovitno, rahlo ilovnata tla in toplo, sončno mesto. V senci jabolka Jonagold ne obarvajo ustrezno. Kot večina sadnih dreves tudi jablana te sorte uspeva na južnih in vzhodnih pobočjih.
Jablana Jonagold se v naših podnebnih razmerah dobro počuti. Zamrzne le pod -25 stopinj Celzija. Njeni cvetovi niso dovzetni za zmrzal. Je ena najnovejših sort jabolk. Jabolka Jonagold lahko nabiramo šele oktobra. Po nekaj letih drevo začne izmenično roditi, vendar ga je zelo veliko. Rastlina potrebuje zunanje opraševalce. V tej vlogi so najboljši Idared, Gloster, Gala ali Szampion.
Jonagoldovi potaknjenci
Osnovne sadike lahko kupite v bistvu povsod. Tako priljubljen je, da ga lahko najdete celo v supermarketih. Vendar je veliko bolje, da jih kupite neposredno iz vrtca - so bolj kakovostni. Poskrbite, da bodo sadike balirane, zaradi česar so v veliko boljšem stanju in jih je lažje prevzeti v novem položaju.
Če iščete sadike njenih športov in kultivarjev, zadeva ni tako preprosta. Na primer - Jonagored je zaščitena sorta, kar pomeni, da jo lahko kupite le v nekaj registriranih drevesnicah, ki zagotavljajo sortno čistost rastlin.
Priporočeni pripravki za sadno drevje
Nega jabolk Jonagold
Drevesa ne zahtevajo posebne nege. Pravzaprav vam poleg rednega obrezovanja ni treba ničesar početi. Vsako pomlad se odstranijo stari in zmrznjeni poganjki. Obrezovanje jablan ima nekoliko drugačna pravila kot druge sorte. V tem primeru se cvetovi pogosto pojavijo na koncu triletnih poganjkov, zato jih ne smemo krajšati. Iz tega razloga je krošnja drevesa bolj nepravilna.
Ko se odločite za gojenje dreves Jonagold, morate upoštevati potrebo po preventivnem škropljenju. Sorta je precej dovzetna za požar, vendar uporaba profilaktičnih fungicidov znatno zmanjša tveganje za nastanek bolezni. Je pa zelo odporen na kraste in plesni. Pred spravilom je vredno poškropiti kakšen dodaten mesec ali več, da sadje med skladiščenjem zaščitimo pred gnitjem.
