Sadje šipka je že vrsto let znano po svojih zdravilnih in negovalnih lastnostih. Na Poljskem je znanih več kot 20 vrst. Vendar pa je najpogostejša in uporabljena t.i. pasja divja vrtnica ali šapšin. Šipek čaj je zelo cenjen zaradi svojih zdravilnih sestavin.
Če iščete več navdiha, si oglejte tudi recept za tinkturo šipka.
Lastnosti šipka - vitamin C in drugi
Divja vrtnica je predvsem vir vitamina C. Izkazalo se je, da vsebnost vitamina C v le nekaj sadežih izpolnjuje dnevno človeško potrebo po tem vitaminu. Pripravki (npr. Čaj) iz šipkov pozitivno vplivajo na človeški imunski sistem, kar je izjemno koristno pri stanjih splošne šibkosti ali bolezni. Ščiti pred prehladi, ki jih povzročajo bakterije, skrajšuje njihovo trajanje in lajša simptome. Pogosto se uporablja medicinsko kot eno glavnih zdravil pri zdravljenju skorbuta.
Zaradi visoke vsebnosti vitamina C je dobro sredstvo, ki deluje proti krhkim žilam (npr. Profilaksa krčnih žil), saj krepi stanje celotnega krvnega obtoka. Vrednost vitamina C se lahko razlikuje glede na vrsto, obdobje žetve, način sušenja in čas skladiščenja. V 100 g celuloze lahko doseže od 300 do 5000 mg. Ali pa vas bo morda zanimal tudi članek o konzervah iz divjih vrtnic ?
Znanstveniki ločijo približno 130 spojin, ki jih vsebuje ta rastlina in blagodejno vplivajo na človeško telo. Poleg vitamina C med drugim vsebuje vitamine A, vitamine B, vitamine E, K, P in bioflavonoide, karotenoide, tanine, pektine, mineralne soli in številne druge koristne sestavine. Vitamin C je v t.i. sinergizem z vitaminom P, zaradi česar ga ljudje bolje absorbirajo. Šipek deluje pomirjujoče in blaži glavobol. Šipkov čaj je vredno uporabiti v primeru težav s prebavnim sistemom, na primer med drisko ali boleznimi želodca in dvanajstnika. Kako to narediti? Izvedeli boste še naprej.
Šipek se uporablja tudi kot zdravilo za revmatoidni artritis. Šipkov čaj lahko zmanjša bolečino, okorelost in izboljša vaše splošno razpoloženje. Poleg tega so protivnetne lastnosti šipka uporabne tudi pri zdravljenju artritisa kolena in kolka. Šipkov čaj pomaga tudi pri uravnavanju ravni sladkorja in holesterola v krvi. Snovi, ki jih vsebujejo šipki, pozitivno vplivajo tudi na ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije.
Kozmetične lastnosti divje vrtnice imajo cvetovi divje vrtnice. Pripravki iz njihovega ekstrakta pozitivno vplivajo na videz kože. Posvetlijo, zmehčajo in ohranijo elastičnost kože, kar preprečuje nastanek gub. V ta namen se pridobi rožno olje, ki se pogosto uporablja v kozmetiki. cvetove divje vrtnice dobimo iz grmovja junija. V idealnem primeru bi to bilo grmičevje stran od prometnih ulic, kjer je zrak poln onesnaževal. V zameno se piling učinek sadnih kislin šipka uporablja pri zdravljenju aken. Poleg tega te kisline zaradi stimulacije biosinteze ceramida v povrhnjici vlažijo. Kompleks vitaminov B je učinkovit pri zdravljenju seboreje. Preverite tudi članke z recepti za vrtne konzerve .
Šipek čaj - kako ga pripraviti sami?
Zelo enostavno je pripraviti šipkov čaj. Šipkovi čaji, ki so na voljo v trgovinah, čeprav so nekateri kakovostni, niso primerljivi s tistimi, ki jih pripravimo sami. Ni težko. Če imate dostop do šipkov, je vredno poskusiti tak čaj pripraviti sami. Po poskusu domačega čaja večina ne bo hotela piti nobenega drugega čaja.
Ne pozabite, da šipek nabiramo šele, ko je zrel, vendar preden postane premehek. To bo na prelomu avgusta in septembra. Ta čaj bo ravno pravšnji za začetek jeseni, ko se začne obdobje zmanjšane imunosti. Po obiranju sadje razrežemo na polovice, odstranimo sredino in dlačice. Ta je za ljudi neužitna in celo strupena. Operite pripravljeno sadje in začnite sušiti.
sušenje šipka ni težko. Najbolje je, da jih potresemo po pekaču in nastavimo temperaturo pečice na 90 stopinj. Po 30 minutah znižajte temperaturo na 60 stopinj. Pomembno je, da je izguba vitamina C čim manjša. Zato bo previsoka temperatura neugodna. sušenje šipka naj traja, dokler se sadje pod pritiskom ne drobi.
Najboljša gnojila in zeliščna semena - preverite jih!
Velja se zavedati, da bomo iz kilograma svežega sadja dobili približno 50 gramov suhega sadja. Tako sadje v prahu shranimo v temnem in suhem prostoru v nepredušni posodi, na primer v kozarcu. Če želite piti čaj, ga prelijte z vročo vodo in pokrito pustite kuhati 10-15 minut. Tak šipkov čaj ima najboljše lastnosti in učinke, ni samo okusen, ampak tudi brez kakršnih koli konzervansov. Ali pa vas bodo morda zanimali tudi članki o vrtnicah na vrtu ?
Druga uporaba šipkov in šipkovih konzerv
Šipek lahko uporabimo tudi za pripravo konzerv, marmelad ali celo alkoholnih likerjev. Zanimivo je, da marmelado lahko pripravimo tudi iz cvetnih listov divjih vrtnic. V ta namen jih je treba podrgniti s sladkorjem v prahu, na primer z leseno palico, dokler ne dobimo želene konsistence. Nato dodajte malo citronske kisline. Ta vrsta marmelade se najpogosteje uporablja pri peki.
Poleg tega kosmiči nudijo tudi okusen in osvežujoč sok. Cvetne liste dajte v kozarec z narezano limono. Nalijte kuhano vodo. To zmes pokrijemo z gazo in odstavimo vsaj en dan. Ta sok lahko ustekleničimo in na kratko pasteriziramo. Tako blagodejno vpliva ne samo šipkov čaj.
Ko gre za uporabo v kozmetiki, je najbolj priljubljena vrtnica. Hitro ga lahko pripravite sami, takrat bomo prepričani, da je pripravek varen in poln vitaminov za kožo. Pomembno je, da je primeren za vse tipe kože. Ima tonične lastnosti, zmanjšuje draženje in pomirja kožo. Kozmetika šipka je zelo priljubljena.
