Deluje ogrevalno in pozitivno vpliva na zdravje. Pomaga pri zdravljenju prehladov in številnih bolezni, z njegovo pripravo pa se lahko spopade vsak, ki niti ni imel stika z domačimi pijačami. Brusnična tinktura je izdelek, ki ga je vredno imeti v kleti jeseni in pozimi. Oglejte si najboljše recepte za brusnično tinkturo in spoznajte njene številne lastnosti in učinke na zdravje.
Če iščete več navdiha, vas bo morda v tem članku zanimala tudi limonina tinktura in njen recept?
Brusnična tinktura - lastnosti, ki spodbujajo sadje
Lastnosti brusnične tinkture so neprecenljive. Ta majhen, rdeč, neopazen sadež je bogat vir vlaknin, ki prispevajo k izgubi teže, pa tudi vitamini B, vitamin C, karoten in vitamin mladosti. Poleg tega vsebuje minerale, potrebne za pravilno delovanje telesa, kot so kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor ter jod in železo. Uživanje slednjega je še posebej pomembno za ljudi, ki se borijo z anemijo. Zdravilni recepti pogosto uporabljajo lastnosti tega sadja.
Brusnice in zdravila na njeni osnovi so dobro poznana večini žensk, saj ima pomemben delež v življenju vsaj eno vnetje sečil. Lep spol jim je najbolj izpostavljen. Prisotnost bakterij E. coli v sečnem sistemu je odgovorna za vnetje. Sadje brusnice pomaga učinkovito odplakniti bakterije iz sten mehurja, zato se uporablja kot podpora pri zdravljenju te bolezni.
Kar zadeva druge lastnosti brusnic, je vredno biti pozoren tudi na to, da na splošno pomaga pri boju proti bakterijam, na primer z zaščito zob pred kariesom. Je tudi dobra preventiva pri nastanku ledvičnih kamnov, razvoju ateroskleroze in krvnih strdkov. Zato se uporablja za preprečevanje bolezni srca in za vzdrževanje dobre ravni holesterola. Zdravilni recepti v prehrani ljudi z zdravstvenimi težavami pogosto vključujejo uporabo brusnic kot sestavine.
Mislim, da nikogar ni treba prepričati, da je to izdelek, ki ga je vredno vključiti v svojo prehrano. Zaradi kislega in trpkega okusa sveže sadje po predelavi raje ne jedo in jedo. Eden od načinov, kako ga uporabiti v svoji prehrani, je tinktura brusnic, za katero je vredno imeti preverjen recept. Ali pa vas bo v tem članku zanimala tudi tinktura aronije in recept zanjo ?
Recepti za brusnično tinkturo v več različicah
Brusnična tinktura na žganju iz svežega sadja
Zelo zanimivi so recepti za brusnično tinkturo. Samo poglejte število poizvedb iskalnikov, ki jih je treba šteti v stotine. Zelo priljubljena je brusnična tinktura na osnovi suhega sadnega žganja, za pripravo katere potrebujete:
- pol kilograma svežih brusnic,
- pol litra žganja,
- Kozarec vode,
- 100 g sladkorja.
Priprava: vodo združimo z žganim. Brusnice operemo, posušimo in rahlo zdrobimo. Njihova trda skorja bi lahko preprečila sproščanje soka, kar je seveda zelo pomembno v procesu priprave pijače - ne samo zaradi okusa, ampak tudi barve. Brusnična tinktura na žganju je lahko šibkejša ali močnejša, njeno napetost pa uravnavamo z ustreznim zmanjšanjem ali povečanjem razmerja žganja in vode.
Narezano sadje damo v velik kozarec - tako da se v kombinaciji s tekočino brusnična tinktura na žganju prosto prilega vanj. Prelijte ga z alkoholom, tesno zaprite in pustite vsaj dva tedna na senčnem mestu. Po določenem času se mora brusnična tinktura spremeniti v čudovito rdečo barvo. Tekočino prelijte, sadje pokrijte s sladkorjem in pustite nekaj dni, kozarec občasno stresite. Zahvaljujoč temu bo iz sadja nastalo veliko soka, ki ga nato kombiniramo s predhodno vlijenim alkoholom. Brusnična tinktura z žganjem zahteva le točenje v steklenice, zamašitev in shranjevanje najmanj dva ali tri mesece. V tem članku preverite tudi, kakšne lastnosti ima tinktura kutine, in spoznajte recepte .
Najlepše vtičnice za tinkturo po izjemnih cenah!
Tinktura posušene brusnice - recept
Posušene brusnice so izdelek, ki je veliko bolj dostopen kot sveže sadje. Ni čudno, da je zelo priljubljen med ljubitelji domačih pijač. Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- 400 g posušenih brusnic,
- 1 in 1/3 skodelice sladkorja,
- 800 ml vodke (ali vaše najljubše razmerje žganja in vode).
Priprava: posušene brusnice je treba temeljito oprati, da se znebite žvepla, ki ga proizvajalci pogosto uporabljajo za konzerviranje. Nato jih vlijemo v velik kozarec, dodamo sladkor, premešamo in nato vlijemo alkohol. Priviti kozarec pustite približno dva tedna na toplem in občasno premešajte, da se sladkor lahko popolnoma raztopi. Po pretečenem določenem času je tinktura posušene brusnice pripravljena, zato jo lahko filtrirate skozi fino cedilo ali gazo in natočite v steklenice. V njih naj zori najmanj tri mesece, da pridobi okus, moč in aromo. Treba se je spomniti, da bo imela brusnična tinktura iz suhega sadja nekoliko temnejšo barvo, kot če bi bila takšna brusnična vodka pripravljena s svežimi jagodami. Ali pa vas bo morda tudi zanimaločešnjeva tinktura in recept v tem članku ?
Recepti za tinkturo brusnice z medom
Uporaba medu, ko gre za bolj inovativne recepte za brusnično tinkturo na žganju ali vodki, je odlična ideja. Pomaga ne le povečati okus pijače, temveč tudi izboljša njene lastnosti, ki spodbujajo zdravje, na primer pri zdravljenju prehladov in preprečevanju okužb.
Med lahko uporabimo sorazmerno v katerem koli receptu namesto sladkorja. Popolnoma bo dopolnil okus domače pijače, ki je tako brusnična tinktura na svežem kot suhem sadju. Tinkturo brusnice z medom in žganjem lahko uživate do enkrat na dan v majhnem kozarcu, da povečate odpornost in izboljšate zdravstveno stanje telesa. Vredno ga je vključiti v svojo prehrano, saj so lastnosti brusnic, omenjene na začetku, kot verjetno nobeno drugo jagodičje, neprecenljive.
Za kaj uporabiti brusnični liker - recepti
Domača brusnična vodka ali tinktura lahko tekmuje z lokalnimi proizvajalci najboljših alkoholov te vrste, med katerimi si zasluži pozornost Żurawinówka Biłgorajska. Ima zelo preprosto sestavo, zaradi česar je domača pijača z vsebnostjo alkohola 30%. Żurawinówka Biłgorajska in drugi lokalni izdelki s Poljske so alternativa ljudem, ki nimajo časa, volje, potrpljenja ali spretnosti, da si pijačo pripravijo sami. Ne glede na izvor izvora pa se postavlja vprašanje, za kaj natančno uporabiti brusnični liker?
Brusnična tinktura ni primerna samo za samopostrežno prehrano, temveč tudi kot dodatek pijačam, pecivom in sladicam. Dobro deluje, na primer kot namakanje v piškotih. Vodka iz brusnic, ki je na voljo v trgovinah, se niti ne more ujemati z okusom pijače, ki ste jo pripravili sami ali kupili pri lokalnih prodajalcih. Če iščete več navdiha, si oglejte tudi članke o tinkturah, zbrane tukaj .
